У кого какой рацион?

у нас все едят по-разному. муж и сын конечно - больше всех, и самое калорийное. утром - яйца, молочные каши, бутерброды. дочка - немного меньше, а мне вообще достаточно овсяных хлопьев, залитых кипятком. обед - это святое. всегда первое, мясное с гарниром, салат и десерт. опять же по аппетиту - моя порция не идет в сравнение с тем, что съедают мужики. полдник - выпечка (домашняя) , кефир или компот, фрукты. ужин - я не ужинаю вообще, дети - ужинают полноценно, обычно второе, то же, что и было на обед, плюс всякие там сосиски-колбаски, муж ограничивается кефиром с пирожком, или легким салатиком и бутербродом. у всех разные потребности.

А зачем готовить каждый день? Сварите кастрюлю плова, или жаркое, или кашу, или в лоточек картофельные зразы наделайте, вермишель по флотски, рагу. Раз в 2-3 дня можно наготовить и разогревать в микроволновке.
Котлеты, битки, рыба, холодец, голубцы, курочка или уточка и т. д
У меня тоже нет времени стоять каждый день на кухне. Только утром обязательно кормлю семью свежей картошкой пюре, жаренной, вермишелью или кашками с рыбкой или мясным, приготовленными накануне. Мы придерживаемся правила "Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу". Ужинаем очень легко. Салатик с куском мяса или рыбки или что то в этом роде. Я после 6 вечера вообще не ем. Привыкла и не хочется.
Зато на выходных я их балую и борщами, супами, солянками, рассольниками, салатами, варениками, пельменями, блинами и т. д