что можно сделать с клюквой

Из клюквы можно сделать только "клюкву протертую с сахаром", чтобы она сохранила свои свойства и долго хранилась,
А вот уже из протертой клюквы можно сделать морс, варенье, начинку для пирогов, кулинарный сайт вам в помощь

сложить в банки и залить ледяной водой и всё! Не испортится, на севере всегда так делаем.

съесть

Лучше заморозить. Зимой и вопроса такого не будет!

1. Сварить варенье
2. Протереть клюкву с сахаром для заготовок зимой.
3. Заморозить
4. Сделать моченую клюкву.
5. Сварить кисель из клюквы.

Все они дилетанты!! ! Всю жизнь клюкву хранили мочёной!! ! Купи банку чистой воды, промой клюкву под краном, залей чистой водой и поставь в холодтльник!!!! Стоять будет, как у твоего парня, хоть до следующей осени. Только воды много не лей, чтоб была покрыта. И когда нужно, берёшь сколько нужно, сливаешь лишнюю воду и всё. Только свежей воды не доливай.... козлёночком станешь!!!!

А мы варим компот и пьем.

Съесть! если сразу есть не охота - заморозить на зиму. Любое действие как и с другой ягодой.

Сок. Или сироп сварить.

Этот рецепт взят с сайта [ссылка появится после проверки модератором]

МУСС ИЗ КЛЮКВЫ
Мусс клюквенный

клюква - 1 стакан
вода – 3,5 стакана
манка - 4 ст. л.
сахар - по вкусу

Клюкву положить в кастрюлю, добавить половину стакана воды, затем размять ягоды и слить воду в отдельную посуду, ягоды выдавить через сито или марлю. Выжимку залить тремя стаканами водой и кипятить 10 минут, затем процедить. На отваре варить манную крупу, при этом постоянно помешивать, добавить сахар и кипятить еще 5 минут, остудить. В кашу влить сок и взбить венчиком до образования густой пены. Мусс разложить по десертным вазочкам и поставить в холодильник.

А мне нравится киселёк.. . Просто вода, крахмал, сахар и ягодки....

Варенье!!! ММММ

Что с ней не сделаешь, потом всё равно или скушаешь или выкинешь. :)