Что можно сделать с клюквой, кроме как приготовить кисель, морс или добавить в квашеную капусту?

на 1 кг клюквы - 0,5 кг лимонов, 300-400г меда. клюкву с лимонами через мясорубку, добавить мед по вкусу - весной отличное средство для поднятия иммунитета

Из клюквы выдавливаете сок, по желанию добавляете сахар еще можно ваниль или корицу и смешиваете пополам с водочкой. Я на стакан сока кладу три чайных ложки сахара и щепотку корицы. Всем моим знакомым девушкам (от 23 до 89 лет) очень нравится.

просто съесть

На уши навесить

Я из клюквы делаю " финский ликер" -сладкую настойку на основе водки.

ну. . помыть и съесть витамин! =)

или такой пирог. песочное тесто как на королевскую ватрушку. Вместо начинки клюква с сахаром и немного крахмала чтоб не потекла. сверху присыпь остатками крошки и в духовку на 40-50 мин.

Пирог с клюквой.
Вам понадобится 200 гр. сливочного масла, 2 яйца, 2 стакана муки, сахарный песок, 250 гр клюквы.
Яйца делите на белки и желтки. Белки ставите в холодильник на верхнюю полку. Растереть 2 желтка со столовой ложкой сахарного песка, добавить мягкое масло и муку. Замесить тесто. Тесто распределить по форме, высоко подняв бортики и в духовку, пока корж не станет нежно-коричневого цвета. Доводите клюкву до пюреобразного состояния и добавляете сахарный песок по вашему вкусу. Вынимаете готовый корж из духовки и тут же вываливайте на него подготовленную клюкву. Далее вынимаем из холодильника белки и взбиваем, постепенно добавляем три четверти стакана сахарного песка. Взбитые белки укладываем сверху на ягоды и ставим в духовку. Пеките пирог до тех пор, пока верх его не примет приятный светло-коричневый цвет.

пихать в мороженное, засуши, в морозилку

так захотелось сока из калины!

избавиться от веснушек