Прочее кулинарное

Как сварить в воде яйцо без скорлупы?

Чтобы сварить яйцо-пашот надо: 1.вскипятить воду с солью и уксусом. 2. аккуратно разбить яйцо в чайную чашку ( чтобы желток остался целым ) 3. сделать в воде воронку и вылить туда яйцо, подбирая края к середине ложкой. Варить 8 минут, а затем достать шумовкой. Приятного аппетита !
СМ
Светлана Медведева
141
Лучший ответ
Вскипятить воду, налитьв неё уксус и осторожно опустить яйцо в кипяток. Блюдо называется Яйца Пашот
Н*
Настя *****
66 651
Очень есть прикольный способ, я иногда, когда не совсем лень, своих балую. Кстати, здесь же почерпнуто... Берем квадратный кусочек пленки, кладем на кофейную чашку, выливаем туда яйцо, я солю, перчу, могу тертым сыром присыпать... уголочки собираем "на макушке" и завязываем.. . Приготавливаем столько штук, сколько ваши домашние слопают. Кастрюлька у нас уже кипит. Опускаем наши узелочки, варим минут пять. Потом достаем ложкой, кладем на тарелку и снимаем плёнку. Такие колобочки симпатичные получаются, проглатываются одним махом ...
Жанна Монахова
Жанна Монахова
91 041
Воду посолить и вскипятить сделать в ней воронку и аккуратно влить туда яйцо
никак :) белок растечется по воде
В мешочке
Если только положить в мешочек.... Но я никогда не пробовала
вылить яйцо в половник и осторожно опустить в кипящу воду, когда внешний слой прихватится опустить совсем.
их варят со скорлупой а потом снимают
аккуратненько
ну в кипяток вылей, оно и сварится, только раскидает его по всей кастрюле
Подержите яйцо в уксусе, пока скорлупа не расстворится
В кипящей воде сделать воронку ложкой и влить в нее яйцо
Проще всего яйцо разбить на тарелку, поставить в микроволновку и через минуту яйцо готово.