Подскажите вкусный рецепт куринного шашлычка!

Качественный кетчуп и соевый соус смешать один к одному, можно добавить специй, но, как правило, хватает всего, и соли, и сочности, и вкуса. Мариновать пару часов, и, собственно, все.))

ловим курицу и на костер с кишками так изысканей, перья обгорели, потрошим, печень желудрк сердце на бульон кишки собакам, а курицы еще поварить часок, другой

крылья в пиве . или в соевом соусе.. . супер

Соль, перец, лук и майонез.

1 кг куриного мяса, 2-3 луковицы, 2 дольки чеснока, 6 ст. л. растопленного сливочного масла, 4 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ч. л. молотого кориандра, соль, молотый перец, веточки свежей зелени.

Как готовить: Разделать курицу на небольшие кусочки. Очистить чеснок и лук, мелко нарезать, положить в низкую, неметаллическую миску. Добавить растопленное масло, соевый соус, лимонный сок, кориандр, соль, перец и все хорошо перемешать.
Положить курицу и размешать так, чтобы все куски курицы покрылись маринадом. Накрыть и поставить на 7 часов мариноваться в холодильник. Куски курицы вынуть из маринада и обсушить салфеткой.
Нанизывать их на шампуры и обжаривать на древесных углях до готовности. Время от времени мазать мясо маринадом, чтобы оно не высохло.

Знаю как из крылышек. По вьетнамски. Очень просто.

Воот рецептик:

Шашлык из куриных окорочков в майонезе

Ингредиент: куриные окорочка 1,5 кг. , майонез 250 гр. , чеснок 5 зубчиков, приправа для курицы, соль - по вкусу.

Способ приготовления: Размороженные куриные окорочка промываем в холодной воде. Если окорочка крупные, то рубим их на 3 равных части, если не крупные, то на 2. Складываем в кастрюлю заливаем майонезом. Высыпаем приправу, продавленный через чеснокодавилку чеснок, соль. Перемешиваем, накрываем крышкой. Ставим в холодильник мариноваться на 4 - 5 часов. Жарить удобнее используя решетку барбекю. Сначала с одной стороны затем переворачиваем и жарим до готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Соль, перец, лук и майонез, приправа для шашлыка

кефир, чеснок, базилик, лимонный сок.

любые части курицы или целеком (на решетки), маринованные в соевом соусе на ночь