Здравствуйте... дайте совет пожалуйста.. умоляю..

печете блины, выкладываете на тарелку: блин-варенье или сгущенка-блин-...можно поставить в духовку на 5-10 минут. все домашние в восторге!: -)))))

1ст-н сахара, 1ст-н муки, 4яйца, на кончике ножа пищевой соды, погашеной уксусом. Можно в это тесто любой наполнитель: тонко нарезанные яблоки, ягоды. Выпекать при 180-200градусах до зарумянивания. Приятного Вам аппетита.

Ингредиенты для "Бабушкин яблочный пирог"
Масло сливочное (растопленное) — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар-песок (1 стакан в тесто, остальное в начинку) — 1,5 стак.
Мука пшеничная — 3-4 стак.
Разрыхлитель теста — 0,5 пакет.
Яблоки кисло-сладкие (средние) — 3 шт
Корица — 1/2 ч. л.
Рецепт "Бабушкин яблочный пирог"
Растопить масло. Добавить к нему сахар, яйцо и разрыхлитель.

Замесить тесто и поставить его минут на 20-30 в холодильник.

Очистить яблоки, нарезать. Смешать с сахаром и корицей.

Тесто разделить на две части: большую и маленькую. Маленькую положить обратно в холодильник. Большую часть выложить в форму так, чтобы тесто равномерно распределилось и получились бортики. Сверху выложить начинку.

Затем достать тесто из холодильник и натереть через терку на яблоки.

Отправляем в духовку. Выпекать при температуре 180-200*С.
Ингредиенты для "Торт "Ночной экспресс""
Молоко (+ 2ст. л д/карамели) — 150 мл
Сахар (200г в тесто + 150г д/карамели) — 350 г
Яйцо — 1 шт
Сметана (3ст. л в тесто + 7ст. л в крем) — 10 ст. л.
Какао (2ст. л в тесто + 2ст. л в крем) — 4 ст. л.
Сахар ванильный — 1 пакет.
Масло сливочное (д/карамели) — 100 г
Сахарная пудра (в крем) — 5 ст. л.
Разрыхлитель (б/горки) — 1 ст. л.
Мука — 1,5 стак.
Рецепт "Торт "Ночной экспресс""
Соединить продукты в глубокой миске: молоко, сахар, яйцо, ванилин, какао, сметану, муку и разрыхлитель, взбить миксером.

Вылить тесто в смазанную форму и выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Пока печётся бисквит, приготовим крем: сметану взбить с какао и сахарной пудрой.

Вот и готов наш бисквит.

Разрежем его на две части и остужаем. Посмотрите какой пористый корж получился.

Нижний корж промазать сметанным кремом.

Накрыть вторым коржом.

Готовим карамель: растопить масло, молоко и сахар, варить пока масса не начнёт густеть, примерно 6-7 минут. Не забудьте карамель помешивать.

Верх тортика смазать небольшим количеством карамели и посыпать обжаренным арахисом.

Арахис полить сверху оставшейся карамелью.
Ингредиенты для "Пирог с красной смородиной"
Мука (для теста) — 200 г
Масло сливочное (для теста, холодное) — 150 г
Сахар-песок (для теста-100г. , для начинки-100г. ) — 200 г
Разрыхлитель (для теста) — 1 ч. л.
Яйцо куриное (для теста -1 шт. , для начинки-2 шт. ) — 3 шт
Масло растительное (для смазывания формы)
Смородина красная (для начинки, можно делать с любыми ягодами, за исключением клубники, земляники и малины, т. к. за 35 минут в духовке они превратятся в повидло) — 300 г
Творог (для начинки) — 400 г
Ванильный сахар (для начинки) — 1 ч. л.
Сметана (для начинки) — 100 г
Рецепт "Пирог с красной смородиной"

1. Сливочное масло (холодное) нарезать кубиками.
2. Муку с разрыхлителем просеять в миску.
3. Добавить масло и вымешивать руками до тех пор, пока по консистенции оно не будет похоже на крошки.
4. Добавить сахар и яйцо.
5. Вымесить гладкое эластичное тесто.
6. Скатать его в шар, завернуть в плeнку и убрать в холодильник, минимум на 30 минут.
7. Тем временем приготовить начинку. Творог переложить в миску, добавить яйца, сметану и сахар. Взбить миксером до однородности.
8. Разъемную форму для выпечки смазать растительным маслом.
9. Руками выложить тесто так, чтобы было закрыто дно и получились бортики примерно 4 см высотой.
10. Поставить в холодильник на 15 минуту.
11. Влить в форму творожную начинку, и вернуть в холодильник ещe на 10 минут.
12. Ягоды перебрать, промыть и обсушить.
13. Поставить пирог в предварительно разогретую духовку до 190 С и выпекать 35 -40 минут.
14. Вынуть и духовки и оставить в форме ещe на 10 -15 минут.
15. Перед подаче порезать на порционные кусочки
16. Подавать пирог лучше тeплым.

Если быстро, то "Шарлотка":выложить смазанную маслом сковородку яблоками (слой 2-3см) и залить тестом 3яйца, 1стак. сахара, 1 стак. муки, соду (в муку )на кончике чайной ложки. Выпекать около 30 минут в духовке при Т=250градусов. Очень вкусно, к чаю самое оно. Удачи.

шарлотка: 4яйца. 159грамм муки, топленое слив масло, 1стакан сахара, 1ч. л гашеной соды., яблоки 3-5шт.. в сковородку масленную сначало тесто потом я блоки потом опять тесть потом опять яблоки и опять тесто. печь20минут в духовке разогретую 180градусов.