Прочее кулинарное
Кто наточит нож? хотя бы даст совет
Как у всех всё сложно, зачем тебе это? Сходи к соседу...
Смотря какой! Здесь проблема. Купив титановые ножи с лазерной заточкой, пеняйте на себя. Скорее всего, точильщик порекомендует их выбросить. Это разовые ножи. Последний писк моды керамические ножи – они очень твердые, легкие, но требует особого инструмента для точки. Его можно найти только у их изготовителя.
За один раз наточить новый нож не удастся и пусть сначала его наточит точильщик. Мягкие ножи принимают правильную форму через месяц правок, а твердые приходится обхаживать с год. Чем точить нож? Специальным точильным бруском именно под этот нож, а двумя и более брусками с различным размером зерна правят лезвия профессиональные точильщики. Однако от ежедневной точки бруском нож быстро худеет. Поэтому лучше всего править нож мусатом, который обычно прилагают к комплекту ножей. Он не стачивает лезвие, а только выправляет его неровности.
Правила обращения с ножами:
1.Недопустимо нагревать ножи – от этого они необратимо портится.
2.Нельзя ножи держать грязными или мокрыми.
3.Ножи точат, если заметны малейшие неровности на лезвии.
4.Править мягкий нож мусатом надо как можно чаще.
За один раз наточить новый нож не удастся и пусть сначала его наточит точильщик. Мягкие ножи принимают правильную форму через месяц правок, а твердые приходится обхаживать с год. Чем точить нож? Специальным точильным бруском именно под этот нож, а двумя и более брусками с различным размером зерна правят лезвия профессиональные точильщики. Однако от ежедневной точки бруском нож быстро худеет. Поэтому лучше всего править нож мусатом, который обычно прилагают к комплекту ножей. Он не стачивает лезвие, а только выправляет его неровности.
Правила обращения с ножами:
1.Недопустимо нагревать ножи – от этого они необратимо портится.
2.Нельзя ножи держать грязными или мокрыми.
3.Ножи точат, если заметны малейшие неровности на лезвии.
4.Править мягкий нож мусатом надо как можно чаще.
купите точилку для ножей и вперед!!!)))
приходи наточу и чаем угощу
заведите мужика, он вам наточит
у меня есть чудо -точилка, она электрическая в комплекте с консервным ножом. в бытовых товарах за 450 рублей купила
самое простое это острием по острию, под углом, от себя :)
под наклоном градусов в 0-15. с обеих сторон лезвия. приходи.
Можно об металлическую ручку ложки или вилки,
если нет точилки то один об другой точить
то есть резкими движениями один вдоль другого несколько раз поводить
то есть резкими движениями один вдоль другого несколько раз поводить
Похожие вопросы
- Как сильно наточить нож?
- подскажите как правильно наточить нож при помощи штуки, которая входит в набор ножей в виде ребристой отвертки?
- Соседка постоянно зовет наточить ножи. Подскажите что можно делать на кухне, что они так быстро тупятся?
- Почему хорошо наточенным ножом легче нарезать продукты?
- я несколько дней не ем после 6ч вечера,но ничего не меняется...какая была такая и осталась,дайте совет пожалуйста!
- девочки, привет! хочу испечь пирог с яблоками, типо шарлотку, дайте советы пожалуйста, я 100 лет не пекла, спасибо
- хочу приобрести (в подарок) себе кухонный комбайн (машина) дайте совет. удобен ли он в использовиние.
- Хочу порадовать жену и испечь пирожки. Дайте совет, как правильно для них сделать тесто?
- Здравствуйте... дайте совет пожалуйста.. умоляю..
- Дайте совет! Что вкусного приготовить к романтическому ужину с мяса"свинина"?