Как пожарить кабачки? И с чем?

сегодня готовила. кабачки порезать на кубики см*см. курочку тоже на небольшие кусочки. обжарить курочку на сковороде до золотистой корочки. переложить в тарелку, затем на этой же сковороде пожарить кабачки до прозрачности, переложить к курочке. сковороду не мыть. на ней обжарить лук до желтого цвета. добавить сметаны 5 ст. ложек. перемешать и добавить кабачки с курочкой. очень сочно, вкусно. из приправ соль, перец.

Берешь широкую толстую сковороду, наливаешь подсолнечного масла и разогреваешь. До этого режешь кружочками кабачки толщиной в полсантиметра и обваливаешь их в муке. Ложишь в разогретую сковороду. Когда поджароилась одна сторона, переворачиваешь их и заливешь сметаной вровень с поверхностью кабачков, жаришь еще минут 5-7.Отдельно поджариваешь много лука и смешиваешь с готовыми кабачками. Ну, и отвари спагетти, рожки, макароны и питайся. Соль и специи по вкусу.

очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками, обвалять в муке и обжарить на сковороде с двух сторон. соус: сметана+соль+чеснок.

Очистите кабачки от кожуры. Нарежьте кружками толщиной примерно в пол сантиметра. Оботрите их солью (можно подсаливать и прямо на сковородке) . Выложите кружки на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривайте до образования на кабачках золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Морковь, лук, томат, сладкий перец, и тушишь. Можно даже с мясом сделать.

жарить не нужно.. . Колечки очищаем от семечек, укладываем в форму- 1 слой. 2 слой - лук мелко, 3 слой- помидоры кубиком, 4 слой- колбаса копч, колб вар, фарш, все что есть мясного, 5 слой - майонез, 6 слой - плавленный сырок и сыр твердый на терке. Все в духовку. Через 40-50 мин- вкуснятина готова!!!!

Порезать на кружочки, обвалять в муке. Жарить на растительном масле, с обоих сторон . Выложить слой готовых кабачков и приправить толченым чесноком с уксусом, можно с майонезом. Украсить любимой зеленью.

Классический рецепт.
Кабачки режутся кружочками, подсаливаются и выкладываются в какую-нибудь емкость мин на 5-10. Когда появится сок, каждый кружочек нужно обвалять в муке, чуть стряхнуть и выкладывать в нагретое растительное масло. Сковороду накрыть крышкой, после обжаривания с одной стороны, перевернуть.
Готово!
Сверху кто чем смазывает, кто сметаной с чесноком, кто - майонезом.

нарежь кобачки кружочками и обваляй в муке. поджарь на сковороде до золотистой корочки с одной стороны и переверни на другую. подсоли и съешь со сметаной или майонезом.