Вы сами любите придумывать рецепты? Или делать сборные ?(Со всех помаленьку)

Очень часто придумываю рецепты сама. Хорошо представляю вкус придуманного блюда, т. к. большой опыт в приготовлении разных блюд. Мои близкие очень любят мои творения.

Нет я изучаю рецепты чужие, но приспосабливаю под свои возможности.

Я готовлю
1. По классическим рецептам, не меняя в них ничего. Если у меня нет необходимых ингредиентов (как, к примеру, сои-кабуль для оливье) , я просто откладываю рецепт до лучших времен. Если есть адекватная замена, могу приготовить и с ней, но степень адекватности определяю я, а не дядя. Адекватной замены сои-кабуль на сегодняшний день не существует, посему ни о каком оливье речи быть не может. Поэтому рекомендую Вам назвать свою нямку как-нибудь иначе.
2. Я готовлю по рецептам своих друзей из разных стран, равно как и по рецептам различных шефов.
3. Я готовлю блюда по своим рецептам, но обычно строго соблюдаю правила той кухни, к которой может быть отнесено придуманное мною блюдо. Это и технология, и состав ингредиентов.
4. Я могу (изредка) приготовить блюдо с использованием технологии одной кухни и ингредиентами другой, обычно это связано со свойствами продуктов, несколько изменившимися за последние 100лет.
5. Я могу использовать и использую посуду, нехарактерную для той кухни, из которой будет само блюдо. Но всегда делаю это осознанно, точно зная, что я хочу получить в результате.
И никогда не готовлю бездумно, на авось, не приемлю нарушения кулинарных законов.

да, для меня приготовление пищи - это творческий процесс.. .
никогда не стою возле плиты с книгой....

Не, пока уровень мастерства доходит только до простых рецептов из интернета. :(

Я всегда творю.... не пользуюсь базовыми рецептами очень давно

Оливье из общего, а остальное сама.

Когда сам человек придумывает рецепты это приводит к каше...