Картофель. Часто покупаю по 5 кг картошки, подскажите пожалуйста как правильно её хранить чтоб не гнила?

после покупки разложите на газете, просушите хорошо.
Потом возьмите картонную коробку поделайте шилом дырки в боковых стенках, много дырок, это даст возможность проветривания и храните картофетль просто на кухне. На дно можно постелить гигроскопичный материал.

На балконе в темноте. Ящик специальный сделайте или накрывайте чем-нибудь

Только не кутайте её в полиэтилен. Она будет мокреть от испарины и начнёт гнить. Хотя 5 кг одной мне на 2 недели, не считая мою семью

я также покуупаю сетку 5 кг. ложу в черный пакет и в холодильник. внизу есть ящик для овощей.

В нижнем ящике холодильника, а самое главное, ее не надо мыть заранее, моете только ту, которую готовите.
Мытая картошка хранится плохо.

Все советы вам дали правильные. Картофель не любит жару, свет и долгое хранение при низкой влажности- тогда он просто высыхает. Поэтому покупайте себе его столько, сколько вам необходимо. Потом опять купите-это же не дефицит. Немного дороже заплатите- зато всегда будет свежий.

покупай 2 кг, не успеет сгнить

на балконе

лично у меня лежит кучей в корзине на кухне, месяцами и ниче

Мы у бабушке в погребе храним, а так можно в любом сухом месте защищенным от прямого попадания солнечных лучей и с низкой температурой ниже 20

Боюс спросит-с. А Вам 5 кг на год что ли? Я съедаю 5 кило за неделю.

Мы сейчас храним на балконе, а зимой на кухне.