как тушить картошку? с чего начинать?

Сходить купить картошку. Почистить. Я тушу с куриной грудкой. Пока всё это делаю, грудка варится в небольшом количестве воды. Приготовила картошку, выкладываю в этот бульон. Обжариваю лук, марковку. Картошку варю немного, потом грудку дастаю, к картошке добавляю обжарку, специи. Грудка слегка остывает, отделяю ее от косточек, разбираю на волокна, соединяю с картошкой. Соль по вкусу. В тарелки накладываю, сверху посыпаю зеленью.

Жаркое у меня получается очень вкусное с густой подливой. Его можно делать как в кастрюле на плите, так в горшочке или горшочках в духовке. В духовке конечно-же вкуснее, хоть сделано по одному рецепту. А если поставить большой горшок на банкетный стол, то это к тому-же оригинально. И картошка гарантировано будет горячей и тёплой часа 2

Мясо обжарить . В конце добавить соль, перец и столовую ложку муки (для густоты подливы) . Переложить в кастрюлю, залить кипятком и поставить на огонь тушиться. Вообще правильно нужно пару ложек муки обжарить на сухой сковородке до чуть коричневого цвета. От этого зависит помимо густоты, цвет жаркого. Но я делаю так

Нарезать и обжарить лук, морковь небольшими дольками или натереть на крупную тёрку и добавить в мясо.

Пока всё тушится почистить картошечку, нарезать её дольками в большой таз, посолить, добавить несколько столовых ложек томатного соуса и немного чернослива. Перемешать.
Взять глиняный горшок, вылить в него всё содержимое кастрюли с мясом и переложить из таза картошку так чтобы подлива еле её накрыла. Накрыть крышкой и поставить в духовку на час.

Если нет горшка, тушите в кастрюле. К мясу забрасывайте картошку и тушите минут 30.

Я тушу в казанке, очень вкусно получается

Сначала тушите мясо с луком, морковью, затем добовляете картошку, заливаете водой на два пальца от картошки и тушите примерно час на медленном огне!

лучше в горшочке, мясо кусочками, лук, шампиньоны и картофель. Все это в духовку.

Рузанна, сначало очистите от кажуры, в сковороду кусочек. масло, добавьте воду, туда картошку и на медленный огон до готовности!