Антоновка (яблоки) - кислятина ужасная. Может их в морозилку запихать, будут слаще от морозца или нет?

в морозилке они станут темно коричневыми и мягкими, похожими на гнилые,
Пусть просто полежат пару недель на балконе, немного повкуснее будут, дозреют. Вообще то все яблоки поздние должны полежать перед употреблением. А антоновка сама по сорту сладкой не бывает, да и рано еще их снимать, небось еще не дозрели (в средней полосе)
У меня в этом году антоновка вообще не уродилась, висит штук 5 на яблоне и все

Они должны полежать и пожелтеть, тогда станут кисло-сладкими.

Неа, в морозилке не поможет!! ! Полежат - чуть слаже станут. Я пироги с них пеку и варенье очень вкусное, а так не ем - не нравятся!!!

Или нет !!!У каждого сорта яблок существет 2 определения зрелости ---съёмная и потребительская !!!Вот кислятина -----когда наступает съемная зрелость !!!А полежит появляется неповторимый вкус и аромат эт-т--т-та потребительская !!!Вот тогда и жувать надо !!!

Да конечно, можно заморозить. можно и запечь. А можно просто положить их куда то в прохладное место они полежат и дозреют: по запаху определите когда - они очень ароматные.
А вообще для компота, для пирога, для замачивания, для варенья - это самое лучшее яблоко!
Для замачивания нужна правда ржаная солома и большая емкость, но дело того стоит!
Так что антоновка собственно одно из лучших сортов яблок, просто сразу с ветки его как правило есть нельзя. И вообще антоновку снимают самой последней в саду - она хорошо выерживает ночные осенние туманы и становится только лучше.. .
Так что я вам советую побольше узнайте про этот особенный сорт яблок! В первой половине 20-го века оно считалось ну просто королевским, собственно не зря, у него особая текстура. И печеная антоновка гораздо вкуснее всех других сортов печеных яблок.
Зимой антоновку специально выносили на мороз, что бы яблоко промерзло насквозь (например крещенские морозы) . Например на ночь вынесут яблоки на мороз а утром кушают.... о.... лучше печеного! Сочное сладко-кислое!! !
Ну и конечно же попробуйте яблочный бисквит с Антоновкой сделать: резаную антоновку залейти бисквитной массой и поставьте в духовку.... пальчики потом облизывать будете, а запах на всю квартиру!!!

Это самые ароматные яблоки. Их не сейчас есть надо, а в заготовки, в пироги. Полежат, пожелтеют - класс.

Это, как раз тот сорт, что нужен в шарлотку, пеките шарлотку..

лучше запечь с сахаром)

морозилка не поможет)

с сахаром в микроволновку их;)

антоновку надо снимать с дерева и складывать в деревянные ящики ...и в подпол.... в новый год будут сладкие яблоки.... а вообще у самой антоновка ща до земли в яблоках.... кислючаяяяяяя.... снимать буду с первыми заморозками