Прочее кулинарное

Что можно приготовить? Не сильно сложное,но необычное.

YM
Ya Metiska =)
171
СПАГЕТТИ ПО-КИТАЙСКИ
спагетти, 1луковица, 2средние моркови, 1ч. ложка кунжутных семечек, 6-8ст. ложек соевого соуса, растит. масло.
Спагетти отварить до готовности без соли, слить воду.
Лук порезать полукольцами, морковь - длинной соломкой (или натереть на терке для корейской моркови) . Обжарить на растительном масле кунжутные семечки, добавить морковь и лук и жарить всё вместе минуты 2. Влить соевый соус, дать закипеть. Когда соус будет готов, положить в него горячие спагетти, подержать на огне пару минут, хорошо помешивая.

КУРОЧКА С БАКЛАЖАНАМИ ПОД СЫРОМ
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и замаринуйте в смеси из соевого соуса, приправы для курицы, давленного чеснока и одной маленькой ложечки майонеза (минут на 20). Тем временем баклажаны нарезаем тонкими ломтиками вдоль и замачиваем в кипятке, чтобы ушла горечь.
Затем ломтики баклажанов обжариваем с двух сторон до румяной корочки и выкладываем в форму для запекания. Присаливаем, подперчиваем, посыпаем сушеным укропом. Сверху выкладываем курочку. Затем посыпаем колечками репчатого лука, выкладываем кольца помидора. Делаем сеточку из майонеза и густо посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке около получаса при температуре 200-220 градусов.
ВКУСНОТИЩА!! ! ))) По вкусу можно также добавить сладкий перчик кольцами или соломкой. Так будет еще ароматнее и ярче)

А еще обожаю делать такой салатик : для него подойдут любые морепродукты, к ним добавляете огурчик, помидор, листья салата, зелень. Заправка необычная, но невероятно вкусная: апельсиновый сок+соевый соус+бальзамический уксус+оливковое масло. ОООООчень вкусно! Также сюда можно добавть авокадо и сырые шампиньоны, салатный лук, сладкий перчик.
НМ
Нина Масленникова
60 393
Лучший ответ
салатик
Очень примитивный салат, но вкуууусный. Коллега приготовила на свой ДР и с тех пор в нашей семье он в большом почёте.

нам надо:
1 банка красной фасоли в СОБСТВЕННОМ соку
1 банка косервированных резаных (можно целых, но их всё-равно резать придётся) шампиньонов
майонез
чеснок (по желанию - мы не клали ни разу)

Всё смешиваете в миске и ...всё! Можно есть!!!
Графиня XIII !!!Ой какая вкусняшка!!!! хай класс!!!! Бегу на кухню!!!!
Доширак
смотря что считать необычным. Кто-то каждый день кушает жареных тараканов и живых личинок, а для кого-то это необычно
Emma Enukidze
Emma Enukidze
14 095
фаршированные помидоры, можно еще большие такие макароны ракушки фаршем нафаршировать)
Katharina Boyko
Katharina Boyko
8 775
« Жюльен с курицей и грибами

500 г куриного филе
300 г шампиньонов
200 г лука
200 г сыра (твердого)
300-350 г сливок (15-25%) или сметаны
2 столовые ложки муки
соль
перец
растительное масло

.

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Лук мелко покрошить.
Грибы почистить, мелко нарезать.
Филе остудить, мелко нарезать.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10-15 минут) .
Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня.
На сухой сковороде слегка обжарить муку.
Добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения.
Добавить грибы и филе, перемешать, снять с огня.
Сыр натереть на крупной терке.
Выложить эту массу в кокотницы (небольшие жаропрочные формочки с ручкой, они бывают керамические и металлические) .
Посыпать сыром (крышечкой не накрывать) . Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут) .
P.S Сегодня буду готовить и быстро и вкусно
мяско под бананами.
Берем свинину, режем пластиками, раскладываем на противень, солим, перчим, сверху пластики бананов, сверху тертый сыр, замазываем майонезом и в духовку на 40 мин 200 градусов. Пальчики оближешь!
лепешки. мука + вода + растит масло. а начинку любую! лучше овощи) и все сытно вкусно и полезно