Прочее кулинарное

съедобны-ли свинушки(грибы) ???

Net !!!
Му Центр Уйское
Му Центр Уйское
953
Лучший ответ
они условно съедобны. их надо както особенно готовить
Конечно съедобные, даже очень вкусные грибы.
Галина Пухова
Галина Пухова
50 442
Условно съедобны, но лучше не рисковать.
Вообще они считаются условно-съедобными, мы всю жизнь собираем и едим и очень любим
Елена Хокконен
Елена Хокконен
30 278
Они горчат, но если вымочить и отварить, сливая воду пару раз, то можно приготовить солёные грибы. Но вообще можно бы и других пособирать в сезон: груздей или волнушек...
Nafisa Bolieva
Nafisa Bolieva
9 934
Съедобны.
еще как съедобны
Да. съедобны. их лучше мариновать.
да съедобны
Лена Маркина
Лена Маркина
1 429
они лучше всего маринованые
А то! Очень даже вкусные и съедобные. Я их и есть, и собирать люблю.
Конечно, они правдо не вкусные ( но есть можно
Наиболее известны свинушки толстые и тонкие. Эти грибы ранее считались съедобными. В ряде районов и областей страны их и теперь собирают и используют в пищу. Однако в свинушке тонкой советские ученые наряду с другими вредными веществами обнаружили еще одно токсичное соединение - мускарин, не разрушающийся в процессе отваривания. Кроме того, найден антиген, который, попадая в организм человека, вызывает образование антител в крови и изменяет ее состав, что создает угрозу не только здоровью, но и жизни человека.
Поскольку оба вида свинушек относятся к одному и тому же роду и семейству, произрастают в одних и тех же местностях и обычно рядом, ученые не рекомендуют собирать и употреблять в пищу и свинушку толстую, тем более что она не включена в перечень съедобных грибов, разрешенных санитарными правилами (№2408-81) для заготовки, переработки и продажи, которые утверждены Министерством здравоохранения СССР 3 июня 1981 г. и действуют на территории всей страны.
Rezkallah Lakhdar
Rezkallah Lakhdar
690
да... просто на час дольше проварить
Madina Adykamova
Madina Adykamova
320
Они считаются условно сьедобными. Когда служил в Москве-собирал их ведрами. Надо 2раза отварить меняя воду.
Да они съедобны
P.S.Они накапливают в себе больше всех осальных грибов вредных веществ
У нас называются свинухи, если они то тогда очень вкусно!!