что приготовить из цветной капусты только свои рецепты

Вчера экспромтом первый раз её заделала. Получилось очень вкусно
Капусту прямо целиков отварила в большом количестве подсоленной воды (минут 5)
Затем выложила её в смазанную маслом сковородку и сверху залила смесью из

сметаны, майонеза (в равных частях) и тертого сыра. Добавила нарезанную зелень и выдавила чеснок.

Запекла на маленьком огне до румяной корочки. Такой аромат стаял и очень вкусно. Теперь буду так делать всегда

суп с курицей с добавлением цв. капусты

Отварите в подсоленной воде, предварительно разобрав на веточки. Обмакните в муку, во взбитое яйцо и обжарьте во фритюре или просто на подсолнечном масле.
Приятного аппетита!

цветную морковку

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЕНАЯ С СЫРОМ
2-3 кочана разобрать и отварить в подсоленной воде до мягкости. Выложить ровным слоем в смазанную глубокую посуду, посыпать 150-200г сыра, сбрызнуть маслом и полить 3 яйцами, взбитыми с 1 ст. молока. Запекать при умеренной температуре до румяной корочки. При подаче посыпать зеленью петрушки.

САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
500г цветной капусты отварить в подсоленной воде до мягкости. 200г свежих огурцов очистить, нарезать ломтиками, 200г помидоров дольками, 100г зеленого лука, посолить, посахарить, заправить 1,5ст. ложки майонеза и 1,5 ст. ложки сметаны. Украсить помидорами и огурцами.

САЛАТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
300г курицы кубиками, 800г цветной капусты, 100г горошка, 100г моркови, 200г майонеза, зелень укропа и петрушки.