Прочее кулинарное

Подскажите что приготовить из цветной капусты чтобы не сложно и вкусно? Дали вилок капусты не знаю как её готовят!!!

Диана Павленко
Диана Павленко
64 392
Разбери на соцветия, бросай в кипяток и вари с момента закипания 4-5 минут. Затем макаешь каждый кусочек во взбитое с солью яйцо и сухарики. Обжариваешь на смеси подсолнечного и сливочного масла.
Ирина Тарасенко
Ирина Тарасенко
16 236
Лучший ответ


Рецепты из цветной капусты, 257 рецептов / Готовим. РУ
Рецепты из цветной капусты. Цветная капуста - довольно редкий случай, когда в пищу идет соцветие из нераскрывшихся цветков (бутонов) .
gotovim.ru ›Овощи и бахчевые культуры ›Рецепты из цветной капусты копия ещё
2Цветная капуста - рецепты
Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию Всего рецептов, включающих Цветная капуста: 119 Сортировка рецептов.
povarenok.ru ›Кулинарные рецепты ›Цветная капуста копия ещё
3ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
10 рецептов с цветной капустой Каталог рецептов по продуктам: цветная капуста. Как бы вы ни готовили ее, слегка отваривая, на пару или запекая в духовке с соусом.. .
kuking.net ›Из цветной капусты копия ещё
4Блюда из цветной капусты, приготовление цветной капусты Koolinar...
Средний вилок цветной капусты, 100 гр твердого сыра, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза, 1 чай. л. горчицы, 1 яйцо, соль, перец, приправы, укроп
123...:)
koolinar.ru ›Рецепты цветнаЯ капуста
Ирина Буланова 500 г цветной капусты, 1 луковица, 70— 100 г сливочного масла, 2—3 яйца, соль, зелень — по вкусу. В подсоленной воде отварить цветную капусту до полуготовности, остудить и разобрать на мелкие соцветия. Потушить в масле мелко нарезанный лук. Добавить к луку цветную капусту, масло, посолить, закрыть крышкой и тушить еще 10 мин. Всыпать мелко нарезанную зелень, перемешать, залить взбитыми яйцами, сбрызнуть маслом, закрыть крышкой и держать на огне до готовности яиц. Подать к столу в горячем виде.
Чуть поварите, разделив на соцветия, обваляйте в подсоленном яйце и в манке.
Жарьте на сливочном масле.
Цветная капуста в сметанном кляре

Цветную капусту разделить на соцветия и сварить до готовности в подсоленной воде.
Приготовить кляр: 100г муки, 2 яйца, 150г сметаны, соды на кончике ножа, соль, сахар по вкусу. Взбить яйца, добавлять поочередно сметану и муку, затем соду, соль и сахар. Размешать до получения однородной массы. Насаживая кочешки на вилку, обмакивать их в кляр и жарить на раскаленном масле. Подавать к столу сразу. Это очень вкусно!
ашь смешно стало. . не знать что с ней делать.. . я бы не позорилась спрашивая об этом здесь. ГуГл вам в помощь.
Диана Павленко Одно дело что там написано, и совсем другое когда человек сам готовил!! Не понимаешь, сиди и смейся!!!!
Разобрать на соцветия, отварить до готовности в подсолённой воде, откинуть на дуршлаг, выложить на тарелку, полить растопленным сливочным маслом, посыпать сухарями или тёртым сыром, можно и тем, и другим. Проще некуда, зато как вкусно!
Отварить капусту минут 8, затем на растительном масле обжарить, ( при этом каждую гроздь лучше предварительно обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях или в манке с солью).
Анна Понидаева
Анна Понидаева
24 425
отварить в подсоленой воде 10 минут, запрвить растительным масло, соком лимона, соевым соусом или сметаной, по желанию
Елена Кулинка
Елена Кулинка
4 476
СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ СО ШПИНАТОМ

Ингредиенты:
- цветная капуста
- шпинат - большой пучок
- сливки любой жирности - по вкусу
- соль - по вкусу

Как делаем:
1. Варим цветную капусту, разобранную на соцветия, до готовности. Чем меньше соцветия, тем быстрее сварится.
2. К сваренной капусте добавляем предварительно помытый шпинат. Варим еще пару минут.
3. Перекладываем капусту и шпинат в блендер, добавляем половник отвара, в котором они варились, измельчаем. Консистенцию можно регулировать добавлением отвара, но помните, что у нас еще есть сливки!
4. Перекладываем перетертые овощи в новую кастрюлю, ставим на огонь, добавляем сливки до приятного цвета и консистенции, солим по вкусу. Доводим до кипения - и суп готов!

Как готовить суп-пюре и суп-крем смотрите на сайте nesushi.net
моешь, делишь на небольшие "деревца", в кастрюлю с холодной водой, при кипечении сыпешь соль,
разделить на кусочки пару минут поварить в соленой воде слить в чашке взбить 2-3 яйца обвалять кусочки капксты в яйце потом в сухарях и обжарить на масле
КР
Кан Руфь
238