КаКой вкусный и не обычный деликотесс можно зделать из мяса????

порежьте мясо на порционные куски против волокон, отбейте, посолите, поперчите и слегка обжарьте на сильном огне. Потом там же обжарьте лук. сложите в посудину поглубже, чем сковородка, слоями мясо-лук, залейте пивом, чтоб полностью скрылось, положите сверху корочку хлеба, намазанную толстым слоем горчицы, накройте крышкой и тушите, подливая пиво, если оно слишком быстро испаряется и начинает подгорать. Хлеб потом выбросьте.

Отбивное в духовке под майонезом.

попробуйте шоколадное желе!...

Не обычный деликотесс я обычно делаю из свиной грудинки, желательно не одно мясо а с прослойками жира. Мясо заливается водой с солью 1.5 столовые ложки на кг грудинки, если много мяса на грудинке соль уменьшается до 1 ложки. Стоит сутки. Посл чего доводится до кипения и варится 5 минут (если много сала то не варится) охлаждается и вновь доводиться до кипения Пока горячее обмазываем соусом: аджика, томат-паста, чеснок специи, соевый соус. Охлаждаем. Кушаем!

Мясо по-французски

Рецепт действительно французский. Во Франции этот рецепт называют "Прованским" и конечно же не добавляют в него майонез, а мясо используют только свиное. Вернувшись домой, я готовлю мясо по-французски только так.

Свинина - 500 гр.
Картофель - 10 шт. средних размеров
Шампиньоны целые - 400 гр.
Лук репчатый - 3-4 шт. средних размеров
Твердый сыр (олтермани) - 200 гр.
Соль - 2 чайные ложки
Черный молотый перец - 1 чайная ложка
Оливковое масло для жарки и смазывания формы для запекания
Свежий укроп

1. Свинину порезать на кубики, посолить, поперчить и чуть подрумянить на сковороде на оливковом масле.
2. Лук порезать кольцами и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
3.Шампиньоны нарезать продольно (всегда беру целые шампиньоны, они ароматнее, когда их нарежешь) , обжарить слегка на оливковом масле.
4. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко порубить.
5. Почистить картофель, порезать на кружки (медальоны) толщиной не более 6-7 мм. Более толстые могут дольше провариваться.
6. В форму для запекания, заранее смазанную маслом, выложить сначала картофельные медальоны, залить их 50 мл. воды, чтобы проварились. После, поверх картофеля, выложитьжареные грибы с мясом, затем - жареный лук и зелень. Все сверху засыпать сыром.
7. Поставить выпекать в заранее разогретый до 180 С° духовой шкаф на 30-35 минут при t 200С° .
8. Определяйте готовность по картофелю.

Я люблю этот рецепт. Это полноценное, очень ароматное блюдо, с насыщенным разнообразием вкусов. Пробовала, конечно же, запекать мясо под майонезом с этими же ингредиентами, но такой рецепт значительно уступает классическому варианту.
С любимы напитками к красному мясу и праздничным блюдам.

можно зажарить тебя, если не перестанешь писать по русски с ошибками...