а можно заморозить помидоры на зиму ))??? а то зимой они не вкусные

мож лучше засолить? а что потом с морожеными делать?

морожу четвертинками в один слой, а потом кладу в зажарку для супа

Если для рагу или с мясом потушить, или в суп, то можно.

вопреки всем из своего опыта скажу что можно и форму не потеряет если умело разморозить.. в микроволновке

Нет. Разморозится-каша будет.

Только для последующей термообработки, а, значит, брать лучше "сливки" И очищать их от кожуры.
А не лучше ли высушить и в масло?

Заморозьте. Только для салата они не пойдут, только в готовку. Я морожу немножко, зимой омлеты жарим.

Можно, но потом их использовать для тушения или соусов, вобщем, только не в салаты. Я буквально сегодня приготовила заготовку: на мясорубке перемолола помидоры (без косточек и кожуры) , сладкий перец желтого цвета, острый перчик и огурцы, все залила в пластиковые бутылки и в морозильную камеру отправила - зимой буду делать моё любимое Гаспачо )))

Все рекомендации-поддерживаю. Я морожу дольками, как на салат. зимой-не заменим для аромата в борще, супах. рагу, запеканках. А глазунью и омлет с помидоркой, мороженным болгарским перчиком, зеленью зимой-супер!

можно, но используют их только в готовку

Можно. Единственно после разморозки они полностью теряют форму. Так что использовать их можно только в супах, блюдах, которые готовятся с помидорами и соусах. То есть там, где форма помидора не важна.

конечно можно

Можно-можно. Мы зимой размораживаем и готовим яичницу с помидорами. Очень вкусно-рекомендую.

Лучше солить на зиму, чем так заморозить помидоры.