забыла как называется ,но суть в том,что жариш из картошки мелко натёртой,может оладушки,как делать???

Драники, деруны, колдуны.. . это всё картофельные оладьи.. .
Подготовить картошку и лук - очистить, помыть.
Натереть на мелкой терке.. . это если вы не являетесь счастливым обладателем картофелетерки.
Если жидкости окажется замного (и такое бывает) - можно откинуть массу на сито и слить излишек.
Посолить, добавить яйцо и перемешать.
Жарить на небольшом огне на раскаленной сковородке - так меньше впитывается масло - до красивой румяности.

Драники это!

Это драники!

А может быть... ДРАНИКИ! Вкусные и делаются быстро... всегда добавляю соду, погашенную уксусом (немножко) для пышности, а так, картошку насочил, лучку мелко нарезанного добавил, маянезика чуток и муки, ах да ещё 1-2 яйца...

это драники) )
тертая картошка+2 яйца+мука+соль по вкусу
обжаривать с двух сторон до румяной корочки, приятного аппетита))

Драники – это самое настоящее белорусское блюдо. Кто-то называет их картофельными блинами.
Ингредиенты:
Картофель 5 шт.
Лук репчатый ½ шт.
Яйцо 1 шт.
Мука 2 ст. л. с горкой
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Приготовление:
Картофель очистить от кожуры, натереть на мелкой терке, измельчить в блендере или же перекрутить через мясорубку.
Лук репчатый очистить и натереть на мелкой терке, либо же измельчить при помощи блендера.
В картофельно-луковую смесь добавить яйцо, соль, черный молотый перец, муку.
Тесто перемешать до однородности.
На раскаленную сковороду налить растительное масло, выкладывать столовой ложкой картофельную массу в виде небольших блинчиков.
Обжарить блинчики с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Огонь убавить, накрыть сковороду крышкой и потушить их еще три минуты.

Драники с луком
Ингредиенты:

1,5 кг картофеля
1—2 луковицы
соль
растительное масло

Очищенный картофель натереть на мелкой терке, добавить натертый лук, соль и тщательно перемешать. Выпекать, как оладьи в растительном масле.

Драники с соей
Сухие соевые бобы замочить в воде на 12—16 часов, затем промыть и сварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, вареные бобы протереть через сито или дуршлаг.

Очищенный сырой картофель натереть на терке или пропустить через мясорубку, добавить к нему подготовленное соевое пюре (в соотношении 1:1), посолить и жарить на растительном масле, как оладьи.

Драники-точно!
3-4 картофелины потереть, 1 яйцо, 2 стол. лтожки муки, 1 щепотка соды, соль перец. Все тщательно перемешать, жарить! Есть с удовольствием!!

картошка на терке, 1 яйцо, немного соды, муки, перец, соль по вкусу