Картошку принесли, мелкую как горох. Такую чистить задолбаешься. Норм. будет ее сварить прямо в шкуре и в пюре ее?

Америкосы уже давно картошку готовят только не чищенную, говорят так полезнее. Лучше конечно запечь в духовке или пожарить на сковородке до корочки румяной. НО, раз так хочется, можно и пюре, вот только его (пюре) придется протереть через сито, для красоты и пышности.

Е ее чищу щеткой и режу и жарю Очень вкусно В пюре будут серые шкурки Это некрасиво

Пюре из такой не нужно. Промойте её тщательно, отварите, обжарьте, посыпьте зеленью. Вкусняшка!

В пюре будут ошметки шкурки. Запекайте ее. И ешьте с кожурой, если так срочно. В кожуре много витаминов.

Вау! ТЕБЕ хочется есть, а МЫ ДОЛЖНЫ ...Блин, ты прям как у меня на работе. Раз подсунули "пятидесятку" перепелиных яиц и говорят: "Помоги дяде, который завтраки готовит, их очистить и ПОРЕЗАТЬ... " А времени - 1 час до окончания вечерней смены. Пипец! Вот уже 3 года яйца вообще не ем после этого....

Я её хорошенько мою и обжариваю прямо в кожуре.

Хорошо помойте и испеките в духовке, есть можно с кожурой.

А вот в Америке давно уже переходят на такое пюре - в мундире. Я совершенно серьезно.

ну ваще есть способ как быстро почистить картошку. сам так делал ради пробы. забеи в поиск очистить 3 кг картошки за 30 секунд. а можно сварить в кожуре потом горячую чистить и с селедочкои под водочку наслаждение! можно запекать в духовке и к тем же ингридиентам...

я такую обожаю жарить! в пюре, лично мое мнение, я бы не стала с кожурой варить. а на сковородке получается замечательно!

пюре не выйдет, будет кожура кусками. Лучше хорошо помыть и запечь. А вообще такую картошку в пищу не используют, она для животных

Лучше запечь в кожуре.

В этом году у нас тоже было много такой. Пробовали варить в кожуре. На вкус.. . скажем так, не ахти. В такой картошке очень много крахмала. Она немного неприятна на вкус. Поэтому я ее сложила отдельно в ведро и оставила до холодных времен. Это хорошо для тех у кого есть печь. Чтобы прочистить трубу от сажи очень хорошо помогает такая мелочь или просто картофельные очистки. После каждой топки сжегать по горсточке.))