Какие кухонные досточки лучше, пластиковые или деревянные и почему ?

деревянные из плотных сортов дерева, из бука, дуба. Что касается гигиены, то дерево является естественным антисептиком, а в ссадинах на пластмассе плесень прекрасно себя чувствует, не отмоешь ее ни какими средствами. На практике нужны и те и другие, пластиковые выкидывать почаще и покупать новые. Стеклянная тоже имеет право на существование, например при раскатке теста хороша, у меня большая есть.

Деревянные лучше. Почему - не помню. Смотрела программу по ТВ типа Галилео или мозголомы про кухонные доски.

У меня под готовые продукты бамбуковые досточки, под мясо и рыбу пластиковые.

Мне больше нравятся деревянные - резать на них удобнее всего. А насчет гигиеничности и впитываемости - современные деревянные доски делают со специальным покрытием.

Для нарезки хлеба и др. мне нравится деревянная досточка, а вот селедку я разделываю только на пластиковой - в неё ничего не впитывется !!!

мне нравится дерево и пластик ...под разные виды продуктов и в зависимости от ситуации... стекло не понравилось. (даже в руках неприятно)
http://www.youtube.com/watch?v=yKxdtpT9jVI&feature=related

Пластик можно стирать в посудомойке. Стекло не использую, т. к. на кухне керамические ножи.

дерев. впитывают в себя всё,а это ни есть хорошо

пласт легче моются и дольше сох.

деревянные впитывают запах и не совсем гигиеничны. пластиковые удобны, но не всегда ясно из какого материала доски изготовлены. стеклянные неудобны при нарезки но они безопасны с точки зрения санитарии.

Деревянные, потому что ножи от них почти не тупятся. И на деревянной можно отбивать мясо например.

а мне кажется лучше пластмассовые, так как например режешь что-нибудь и сок в деревянную впитается, а в пластмассовую нет-значит больше витаминов будет в вашем блюде... но я бы выбрала лучше стеклянную-и сок останется и экологически чисто, ежели пластмасса)))))

Стеклянные, потому что полезнее.

Деревянные быстрее портятся и сложнее отмываются, а пластиковые менее экологичны

Лучше деревянные - меньше тупится инструмент. Но, к примеру, рыбу лучше разделывать на пластиковой, т. к. на деревянной может остаться въедливый рыбный запах.
Ну а стеклянные "убивают" ножи в рекордно короткие сроки