Прочее кулинарное

нужна легенда. ну жнаи история или легенда про какое нибудь блюдо .можно про отдельные ингридиенты, овощи специи...

Легенды окружают розмарин на протяжении всей его длинной истории.
Начать можно прямо с названия – легенда гласит, что розмарин – это искаженное латинское Ros marinus – «морская роса» . Так повелось с легкой руки древнеримского историка Плиния, который говорил, что цветки розмарина имеют столь привлекательный цвет благодаря тому, что морская пена, попадая на цветы, окрашивает их в голубой цвет, ведь растение встречается в основном по каменистым морским побережьям западного Средиземноморья.

Еще больше легенд окружало розмарин в средние века. Возьмем как иллюстрацию трагедию бессмертного Шекспира, про которого англичане могут сказать «Шекспир – это наше все» .
Есть в «Гамлете» одна сцена - безумная речь Офелии в 5 сцене 4 акта, когда она раздает присутствующим свой букет. Ассоциации, вызываемые каждым отдельным цветком из букета у зрителей в 16 веке, были совершено определенными и помогали яснее раскрыть характеры персонажей пьесы. Полный символического значения букет Офелии мало что говорил уже в 19 веке, и тем менее нашим современникам, даже переводчикам. А между там каждый цветок в нем имеет ключевое значение для определения характеров и всей коллизии акта.
В существующих переводах упоминается довольно много растений, некоторые названы весьма произвольно, видимо в художественных целях. Я не поленилась выбрать цитаты из них, желающих сравнить отошлю в библиотеку Мошкова – там их около десятка.
На самом деле все не так просто. Обратимся как обычно к первоисточнику:
Lady
Lady
22 830
Лучший ответ
http://www.gotovim.ru/library/history/ - про салат Цезарь
Мята, чей вкус и запах хорошо известны каждому, получила своё название в честь древнегреческой нимфы! Как повествует миф, некая богиня в приступе ревности превратила свою прекрасную соперницу-нимфу в это растение.

Похожие вопросы