Подскажите, пожалуйста, какой марки эл.мясорубка может перекручивать говядину с пленками,или нужно обязательно обрезать?

Моя электрическая Браун, крутит любое мясо, ничего не обрезаю. С рынка мясо мою, на кусочки режу и через 7-10 мин несколько кидограммов фарша. По мешочкам и в морозилку. (мулинекс только заморозку. Из бленедеров фарш ерунда, размазня, из кухоннного комбайна молотое мясо)

любая советская с движком от лифта

Польская Зелмер, тихая и рубит все.

у меня Бош - без проблем все молотит

Перекрутит она конечно, но если нужен фарш с жилами и пленками.

у меня "Панасоник" тоже все молотит, но я ее жалею и слишком большие утолщения срезаю. А до этого была советская элетрическая, название не помню, украинского производства, она круглая как бидончик, готовый фарш надо было выскребать ложкой (единственное неудобство) , прослужила где-то лет 10 если не больше, тоже все молотила. По-моему эл. мясорубки приличной фирмы все такие. Просто если покупаешь за немалые деньги, зачем испытывать, лучше срезать утолщения и хрящи, нетрудно же.

гамма может и с костями. импортные отдыхают

Бош, лет 5 ей. все подряд молотит.

Да лишь бы нож был острым, все остальное ерунда.

советская, с ручным приводом мощностью в 1 человеческую силу

здравствуйте, Нина. В электромясорубке главное не фирма-изготовитель, а мощность. У меня было их уже три и я всегда выбираю что бы мощность была не меньше 1400ват. расчитывайте в первую очередь на свои финансы а не на фирму. И еще одно я заметила, если ручная молет лучше подмороженное сырье, то элетро все быстро перемелет когда мясо не подмороженное.