Вот тут интересно написано http://yodomarin.djem.ru/about/natural_sources/
Во!! !А мы свежих морских окуней каждую неделю покупаем и жарим на углях!!!
Прочее кулинарное
В каких продуктах содержится йод?
Покупайте морскую пищевую соль, морскую капусту.
1. Морские водоросли. Одним из наиболее богатых йодом морепродуктов является ларминария, более известная под названием морская капуста. В ламинарии, в зависимости от вида и срока сбора, содержится 50-70,000 мкг % йода (в среднем 0,3 % от общей массы) . Йод содержится в соединениях с органическими веществами.
Особенностью ламинарии, кроме большой концентрации йода, является высокое содержание белковых биоактивных веществ природного происхождения (до 3 %), насчитывающих 23 аминокислоты. Морская капуста мягко, без взрывов и стрессов возвращает нашему организму прежнюю стойкость и бодрость, утраченные в условиях йодного дефицита.
2. Рыба: сельдь, камбала, треска, палтус, морской окунь, тунец, лосось.
В морской рыбе содержится около 70 мкг% йода, а в печени трески – до 800 мкг%. Употребление всего лишь 180 г трески покроет суточную потребность организма в йоде. Очень много этого микроэлемента в рыбьем жире. Количество йода в рыбьем жире может достигать 770 мг. Дети, которым родители вводили его в рацион, предохранялись не только от рахита, но и от дефицита йода.
3. Гребешки, крабы, креветки, кальмары, мидии, устрицы.
Примечание. Многие полагают, что дополнительный прием йода не нужен, если в пище содержится достаточное количество рыбы, морепродуктов и т. п. Это не так. Если вы не живете в приморских областях и дары моря – не основной и постоянный компонент вашего меню, то вы не застрахованы от недостаточного поступления йода в организм.
Особенностью ламинарии, кроме большой концентрации йода, является высокое содержание белковых биоактивных веществ природного происхождения (до 3 %), насчитывающих 23 аминокислоты. Морская капуста мягко, без взрывов и стрессов возвращает нашему организму прежнюю стойкость и бодрость, утраченные в условиях йодного дефицита.
2. Рыба: сельдь, камбала, треска, палтус, морской окунь, тунец, лосось.
В морской рыбе содержится около 70 мкг% йода, а в печени трески – до 800 мкг%. Употребление всего лишь 180 г трески покроет суточную потребность организма в йоде. Очень много этого микроэлемента в рыбьем жире. Количество йода в рыбьем жире может достигать 770 мг. Дети, которым родители вводили его в рацион, предохранялись не только от рахита, но и от дефицита йода.
3. Гребешки, крабы, креветки, кальмары, мидии, устрицы.
Примечание. Многие полагают, что дополнительный прием йода не нужен, если в пище содержится достаточное количество рыбы, морепродуктов и т. п. Это не так. Если вы не живете в приморских областях и дары моря – не основной и постоянный компонент вашего меню, то вы не застрахованы от недостаточного поступления йода в организм.
Морская рыба, фейхоа, морская капуста.
Шпинат, морская рыба, морепродукты, печень трески, морская капуста, инжир, сельдерей.
Хурма.
Морская капуста
в морской капусте
Морские водоросли, фейхуа, хурма
Основной источник йода - морепродукты, рыба, а особенно морская капуста. Еще соединения йода (йодаты) добавляются в тесто при изготовлении некоторых кондитерских изделий. Ну и, конечно, йодированная соль.
Больше всего йода содержится в морских водорослях: в 100 г сухой ламинарии — 26—180 мг йода, в 100 г сухой морской капусты — 200—220 мг, в 100 г морской рыбы и морепродуктов — от 300 до 3000 мг.
Также источником йода для человека являются мясо, молоко, яйца, овощи, соль.
Также источником йода для человека являются мясо, молоко, яйца, овощи, соль.
В грецких орехах.
В йодированной соли, в фейхоа. Все говорят о морской капусте, но там ее немного
точно не знаю но кажется в соли
Похожие вопросы
- В каких продуктах содержится йод?
- В каких продуктах содержится йод?
- Для мужчин что наиболее важно: жиры, белки или углеводы? В каких продуктах содержатся наиболее важные элементы?
- Какие продукты несодержат йода?
- В каком продукте много йода? Чем питатся, что бы избавится от йододиффицита?
- В каких продуктах содержится железо?
- В каких продуктах содержится клетчатка?
- Подскажите, пожалуйста.. В каких продуктах содержится больше всего протеина?..
- Где кроме творожных продуктов содержится кальций?
- В каких продуктах содержится желатин?