Прочее кулинарное

Подскажите, пожалуйста.. В каких продуктах содержится больше всего протеина?..

протеин - это белок
мясо, рыба, птица, орехи, грибы, яйца
Наталья Аверьянова
Наталья Аверьянова
38 593
Лучший ответ
максимально - в икре, в черной к тому же выше качество протеина, и в желтках яиц - предпочтительнее перепелинных
Олеся Агапова
Олеся Агапова
71 438
150-фунтовый развивающийся мужчина. Завтрак, требующийся протеин в граммах.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ПОТРЕБНОСТИ. 1.
Вы едите завтрак в 7. 30 утра, а затем не едите до полудня; итого 4.5 часа без пищи. Энергетические потребности составляют 26 граммов на каждые 3 часа без пищи ...39 граммов
ПОТРЕБНОСТИ ВОССТАНОВЛЕНИЯ КЛЕТОК. 2.
Умножаете ваш вес тела (150 фунтов) на 0,41 г протеина, необходимого для каждого фунта, и получаете 61,5 грамма на весь день ...61,5 грамма
ПОТРЕБНОСТИ РОСТА КЛЕТОК И ТКАНЕЙ. 3.
Повторите приведенные выше вычисления снова - 150 фунтов умножаются на 0.41 грамма на весь день. . .61,5 грамма
Мужчина этот требует для восстановления клеток и роста клеток 123 грамма протеина и день. Если разделить это количество на три порции пищи в день, то получается 41 грамм протеина в каждой порции, или 1/3 дневной дозы в 123 грамма.
Итак. количество протеина в порции для завтрака должно составлять: энергетические потребности (39 г) плюс среднее кол-во в каждой порции (41 г) итого.... 80 граммов протеина на завтрак.
Для того, чтобы разработать ваше питание, нужно быть знакомым с примерным содержанием протеина в продуктах в граммах (конечна, следует пользоваться более детализированными таблицами для подсчета) . Поставка большого количества требуемого протеина - это не функция фруктов, овощей и зерновых продуктов. Фрукты и овощи обычно обеспечивают 1 г протеина на порцию, а цельные зерновые будут снабжать вас двумя граммами на кусочек хлеба. Конечно, эти продукты являются чрезвычайно важным фактором сбалансированного питания, поскольку они поставляют ценные витамины, минералы, незаменимые жиры, клетчатку и углеводы. Имеются даже свидетельства того, что витаминные добавки лучше используются рядом с натуральными содержащими их источниками. Питательные вещества в этих продуктах нужны для переработки протеина (7).

150-фунтовый бодибилдер, который желает удовлетворить потребность в протеине в количестве 80 граммов на завтрак, должен использовать пищу, которая смогла бы поставлять самые большие количества протеина.
Продукты
Порция
Содержание протеина в граммах

Мясо
Рыба
Птица
Порция в три унции без костей умеренно постная
23

Яйца
1 штука, средней величины
6

Молоко
1 чашка цельного или снятого
9

Натуральный сыр
1 унции (2 столовых ложки)
6

Орехи (в скорлупе)
30 штук (арахиса)
6

Ореховое масло
1 унция (2 столовых ложки)
8

Готовые бобы
1/2 чашки
9

Другие бобовые
1/3 чашки
5-6

Итого 72-73 грамма