Прочее кулинарное

как варить макароны чтобы они слиплись???

На
Наташа
247
Не откидывать на друшлаг и не поомывать водой.
Екатерина Романова
Екатерина Романова
9 671
Лучший ответ
Макароны и хорошей муки не слипаются. Если макароны не из такой муки. то варить в большом количестве воды. Кидать в уже кипящую соленую воду, Хорошо помешать. Сразу после варки макароны промыть и сдобрить маслом.
Положите в холодную воду
при варке добавить в кастрюлю растительное масло. Я наливаю оливковое
покупайте макфу
Настёно4Ка *:=
Настёно4Ка *:=
22 597
в воду налеваете немного оливкого или подсолнечного масла.. а чтоб слиплись купите отечественные самые дешевые.. они и к кострюле прилипнут одним комком
Мария Юрьевна
Мария Юрьевна
19 924
Много макарон, минимум воды. варить долго, иногда помешивать чтоб не пригорели, не промывать ессесно, это будет ахтунг. Приятного аппетита.
секрет.... большая посуда, много воды, очень много воды !!!я повар по профессии, и авторитетно заявляю, готовьте в большой посуде, чем больше тем легче готовить, я как вижу у домохозяек их кастрюльки пиндюрки мне дурно становится....
забросить в воду и забыть.... ну а если всеже в вопросе ошибка... чтобы не слиплись.... варите на пару минут меньше чем написано на пачке.
Сваренные макароны откинуть в дуршлак, промыть холодной водой и оставить ненакрывая крышкой в дуршлаке до остывания. Вот потом получатся слипшиеся макароны в форме дуршлака.
В воду растительное масло, слить не промывая, буквально капельку влить в готовые макароны, чтобы только блеск наних появился (макс. чайную ложку) и перемешать. До остывания не закрывать крышкой, иначе под действием пара и температуры они будут доходить и слипнуться.
прикольный вопрос, люди стараются что бы не слипались, а вы наоборот))))
для этого макароны должны быть специальные - советские.
серые такие были. слипались в любых условиях
Вы их в холодную воду положите. обещаю большой комок. Я так влипла когда маленькая была и не знала. что в кипяток кладут.
Guljan Taubasheva
Guljan Taubasheva
637
Покупай изделия только из твердых пород пшеницы. Вари в большом количестве воды. Клади в кипящую воду. Хорошо промывай водой в друшлаге. После промывки можно добавить масла, пока тёплые. Ну и перед варкой прокалить в духовке.
растительным маслом полей
надо мешат ложкой чтоб не слиплись!