Прочее кулинарное

Варил макароны а получилась мерзкая каша не понимаю как это есть

макароны всегда такие или я плохие купил хотя отдал за них 21 рубль за 400 грамм
Надо было дошик купить
Марина Валиева
Марина Валиева
14 196
Лучший ответ
теперь их можно поджарить и они станет суше и тверже и их можно будет приятно съесть
Плохие не бери
просто не надо варить макарон пол часа. они за 7 минут готовы.
теперь возьми пару яблок, потуши х с ванилью и кориой и немного сахара, макарон смешай с 3 яйцами и творогом, добавь тоже ванильного сахара и сахар и осторожно перемешай. в казанок или форму сос мазаным маслом дном , положи половину макарон, сверху яюлоки, сверху остальные макароны и поставь в хорошо наретую до 200 градусов духовку на 40 минут. получится мировая запеканка!
Макароны категории Б не надо в варить в классическом понимании, когда вода кипит. Я делаю так: вскипятить воды в ковшике, добавить соль, всыпать стакан ракушек, довести до кипения помешивая, убрать огонь, закрыть крышкой, выставить таймер на 5-6 мин. Если макароны внутри не готовы достаточно, то можно еще раз нагреть и выдержать еще 2-3 мин. Затем откинуть и заправить жиром.
выбросить эти, сварить новые
ГЯ
Галина Я
87 626
ну не понимаешь,не ешь
ГГ
Гюнель Гюнка
73 714
Это ты их переварил. Теперь эту кашу кидай на сковородку,обжаривай до хрустящей корочки и засыпай сыром) можно сосисонов добавить)
Татьяна Манжос
Татьяна Манжос
51 418
Если откидываем версию, что просто варил слишком много...

иногда правда бывают отвратительные макароны, которые аж за 40 минут не могут доготовиться, а потом раз - и каша. Портят всё настроение) В составе хороших макарошек есть вода, мука и яйца. Дешевые марки делают без яиц, только мука-вода, получается сопливая хрень... Такие могут быть съедобными только с соусом, и если брать что-то тонкой формы, что быстро приготовится: Вермишель, «колесики»...

Можно до варки, "жарить" без масла, помешивая на сухой сковородке. Станут бежевыми/коричневыми - приобретут новый вкус)
Ninoka Salvatore Яйца положительно на качество макарон не влияют, только на вкус и пищевую ценность.
Повара поменяй, на того кто макароны варить умеет
КБ
Карина Бойко
49 465
Обжарьте макароны со взбитыми яйцами на сковороде.
Евгения Шилак
Евгения Шилак
26 459
Варить макаронные изделия следует на медленном огне. При интенсивном кипении изделия быстрее и сильнее развариваются, по сути время варки сокращается, но качество сильно снижается. Также нужно смотреть на состав изделий, изделия из муки из твердых сортов пшеницы или из мягких высокостекловидных сортов (макаронной крупки), то есть изделия группы А или Б, имеют наиболее оптимальные показатели качества после варки. Но даже если варить макаронные изделия из группы В, то они всё равно не должны превращаться в кашу, если их правильно сварить. Также следует обращать внимание на сорт изделий (сорт изделий соответствует сорту муки), чем ниже сорт, тем больше частиц оболочек зерна пшеницы содержится в изделиях, что также негативно влияет на их качество.
1.Мяса добавь или фарша и будут макароны по-флотски.
2. Запеканка из макарон.
Надежда Трофимова мясо нету оно дорогое
Светлана Тараканова Яйца тогда, сыр, сметана..?
Добавить яиц и сделать "оладушки". У меня так соседка по даче делает. Можно и сыром тёртым посыпать
Ольга Левачева
Ольга Левачева
15 459
Макароны еда нищебродов. Выкинь и свари борщ.
Больше воды или добавлять масло чтобы не слипались
AR
Anna Romanuk
9 203
Скорее всего, купил плохие((( Надо покупать из пшеницы твердых сортов. Они бывают дороже, но качественнее и полезнее.
Я обычно барилловские покупаю, никогда не развариваются, форму прекрасно держат. Сколько варить - написано на коробках.
А эту "кашу" можно поджарить с яйцами, получится яичница с наполнением.
Перемешай на сковородке, пару яиц, жарь до корочки - вещь.
Просто переварил
M M
M M
3 136
Добавь воды, бульонный кубик и свари суп.
Можно фото макарон ?
Какая марка
Надежда Трофимова красная цена
Арина Нечупаева Тогда всё ясно. Нужно покупать макароны из твёрдых сортов пшеницы, тогда не получится каша) Либо вы переварили