как приготовить морковные котлеты?

Морковь потереть на мелкой терке. Если по утрам делаете себе морковный сок-то используйте остатки (жмых морковки) На гр250 моркови добавьте 3 столовые ложки геркулеса. Налейте чуточку водички, чтобы геркулес набух. Если осень сочная морковь-смотрите, чтобы не было жидко. Пусть постоит минут30.Далее на сковородке под крышкой потушить минут 5,посмотрите на консистенцию-может надо добавить водички. Охладите. Добавьте мелкопорезанного лука, чесночка чуть и яичко. Хорошо перемешайте. И мокрыми руками сделайте котлеты и обваляйте в панировочных сухарях. Получается очень вкусная корочка. Жарить на рафинированном подсолнечном масле. Приятного аппетита!

легко =)
варианты:
(а) из сырой = морковь тёртая + муки чуток + специи, пряности = обжарить на растит. масле
(б) из варёной = морковь (тёртая или через мясорубку- пюре + муки немного + специи/ пряности = обжарить =)
я делала двойные овощные котлеты как-то.
приготовила 3 начинки через мясорубку отдельно: морковь, капуста, картофель =)
на сковороду сначала одну плоским слоем. . сверху вторую так же разравнивала.. переворачивала =)
всё без яиц, масла сливочного и панировки даже =)
предвкушаю, что могут быть вкусные запечённые в духовке под соусом если подать остреньким =)
ааа! ещё лук по желанию добавляйте обязательно =)

Как эту гадость можно есть вообще? От одной мысли тошнит.

морковь хлеб лук яйцо шпинат чеснок панировочные сухари зелень

Посмотрите в яндексе или гугле.
Точно не прогадаете.