Что такое «грачиная каша» , из чего её варили и для какого обряда в стародавние времена её варили славяне?

Для грачей.
Карга боткасы ("Грачиная каша")
Этот праздник уходит корнями к нашим истокам, к вере предков в бога Тенгри и в богов-покровителей лесов, полей и рек, к желанию жить в гармонии с окружающей природой. В древние времена люди считали, что весну на кончиках своих крыльев приносят грачи. Как только появлялись первые ручьи (обычно в конце марта - начале апреля) , в честь прилета грачей устраивался праздник "Карга боткасы". В этот день принаряженные дети собирали с каждого дома крупу, молоко, масло, сахар, яйца и зазывали стихами и песнями всех на праздник. Народ собирался на возвышенности, зажигался костер и в большом казане заваривали кашу.
После игрищ и веселья все приглашались к костру, и начиналась раздача каши. Первая порция отдавалась земле с пожеланием всем мира, спокойствия и богатого урожая. Вторая - воде (ручью) , чтобы вода сохранила живность на земле. Третья - небу, чтобы было много солнечных дней и вовремя шли дожди, а четвертая - грачам с благодарностью за то, что они принесли весну! После этого каша раздавалась всем присутствующим. Когда люди расходились, стаи грачей летели на кашу, оставленную им.
Достаточно в Гугле набрать поиск "Карга боткасы" - на многочисленных татарских ресурсах можно ознакомиться со сценариями для детских садов и школ по проведению праздника. Традиции живы и в Башкортостане. Несмотря на игнорирование со стороны официальных структур, детвора с нетерпением ждет весны и устремляется (пусть неорганизованно) на холмы, поближе к лесу в радостном предвкушении праздника весны. Эти незабываемые часы праздника остаются в памяти на всю последующую жизнь. .

В стародавние времена славяне готовили обрядовую традиционную кашу из раздробленных зёрен пшеницы "грачиная каша" в огромном котле, который по сформировавшимся традициям, устанавливался на самой большой возвышенности. Каши приготовлялось на столько много, чтобы не случилось так чтоб её не хватило бы всем участникам обряда, да и должно было достаться и прилетевшим грачам как посланникам будущего хорошего урожая.

гугл в помощь