Прочее кулинарное

Какую сковороду выбрать?

Наверное, вопрос больше к хозяюшкам))))
Я не спец по кухонной утвари, поэтому прошу строгого ответа на два вопроса))))) Ну или не строгого, но чтобы я понял ;)
Первый вопрос: можно ли жарить на сковороде без масла и без добавления воды? (именно жарить, как обычно жарим, например, котлеты)
И если ДА, то второй вопрос: какую сковороду тогда лучше купить для этих целей? А то я как наслушался - то омлет зеленого цвета становится из-за тефлона, то коробит ее, то еще какое-то горе))))
Подскажите, плиз!!!!
Выбери аэрогриль.
КО
Комаровская Ольга
13 032
Лучший ответ
РОНДАЛЛ. Такая сковорода у меня лет 5. Мешать на сковородке можно не только деревянной лопаточкой, но и металлической. Царапин пока нет.
Людмила Грек
Людмила Грек
37 558
Купите нормальную чугунную сковородку и наслаждайтесь котлетами жареными на масле. не отказывайте себе во вкусной пище жизнь ведь так коротка
Сковорода лучше чугунная, проверенная временем.
Жареная картошечка вкусней и приготовленное не зеленеет.
Недавно не железячном ряду купил сковороду с отверстием
в центре, для запекания. Рекомендую.
И картошку испечь и кусок мяса в фольге...
Very We'd Have
Very We'd Have
11 105
щас керамика рулит, я купила монета керамика де люкс название, еще не поняла, котлеты катаются по сковородке.
Очень рада недавно приобретенным курамическим сковородкам "GREEN PAN"
самая лучшая посуда это чугунная посмотрите ее цену!
Но для приготовления на ней необходимо масло! Используйте топленое а не подсолнечное. При нагревании подсолнечное переходит в другое состояние (олифу)

Поздравляю ВСЕХ С Новым 2012 годом!
Пусть ваша жизнь будет красочной, большой жизненной энергии, много задора, огня пусть будет Ваш дом - гостеприимным, пусть будут вашими верными спутниками - везение и любовь! Наступающий год дракона считаются годам удачи, везения и благоприятного влияния на все жизненные стороны.
В Икеа покупай, с толстым дном. Оч. хорошие сковородки.
Аня Мосина
Аня Мосина
5 039
Мы не так давно купили сковороды фирмы Тефаль. С термоспотом (красный кружочек посередине) . Не особо дорогие из всех серий выбрали. Я на нее нарадоваться не могу! Пока нагреватеся, готовлю яйца для яичницы. Когда кружок становится практически полностью красным, заливаю яйца. Секунд 10, и можно прикрыть крышкой. Минут через 5 яичница легко сворачивается рулетиком при помощи деревянной лопатки! Я на ней легко и котлеты обжариваю, и фарш. Да что угодно!
KS
Kamilla Sagirova
4 321
лучше чугуна тока белый чугун ...или алюминий но тока очень толстый ...у меня сковорода . алюминиевая ...по цене 5.50 ...когдато были такие цены ...не подгорает вообще ни чего ...при мининимальном расходе масла ...а готовится при толщине и обьёме как в печи .
Только чугуний...
MT
Mira Toktosunova
216
Могу посоветовать Вам отличную сковороду http://posudki.net/antiprigarnaya-posuda/skovorodki-soteyniki/skovoroda-apr-26-sm-bold-rock-tm-domo-br2261.html, действительно вещь!!!