Какое самое НЕОБЫЧНОЕ блюдо из КАРТОФЕЛЯ Вы знаете?

Сама придумала картофельные блинчики без яиц и муки. Трёте на крупную тёрку картофелину и сразу выкладываете её блинчиками на раскалённую сковородку с подсолнечным маслом. Отлично переворачивается и не пристаёт. Жарить с двух сторон до хрустящей корочки
Солить только готовую сторону. Подавать к мясу, рыбе или можно просто так, со сметаной.

Как из него крахмал добывают!...))

Удивиться можно было бы только варенью из картошки, если бы такое было)
Мне понравился картофель по-скандинавски, когда каждую из очищенных картофелин прорезают тонкими лепестками, но не до конца, солят, прокладывают ломтиками чеснока, сверху лепесток масла, ставят в духовку минут на 20. На выходе получается раскрывшийся типа румяный цветок. Просто печеная картошка.

Начинка для сладкого рулета из подслащенного картофельного пюре. Вместо такого же каштанового.

дранники и вырезанные из него грибы.. прикольно смотрятся...

картофель с клубникой и взбитыми сливками

Вареники с картошкой полить обжареным луком. и с сахаром

Картофельные кнели с начинками и салат из сырого картофеля

картофельный пирог с шоколадом
ну еще "решти" - швейцарское блюдо, рецепт смотрите у Мыши Белой (большой картофельный драник во всю сковороду)

и еще греческий соус "скордалия"

моя бабуля готовила картофельные котлеты и подавались они к столу залитые киселем из сухофруктов :-)

хз... для меня это наверно картошка фаршированная мясом... по крайней мере все остальное обычное

не т о чтоб такое уж необячное, но вкусно точно!
крупные картофелины порезать на толстые кругляшки (2-3 см толщиной) не снимая кожуру, нанизать на шампуры вперемешку с ломтиками сала и запечь, как шашлык.

съесть сырым )

http://recipe-selection.ru/vtoroe/67-skumbriya-zapechennaya-s-kartofelem.html
воть)

Цепилины. Мама умеет готовить. А я так и не научилась. Спасиьо, что напомнили. Завтра же спрошу как и приготовлю.

картофельные бульки

фвршированная грибами и зеленью картошка с соусом, жидкий соус из картошки к галушкам

Картофельные котлеты под грибным сливочным соусом.... нямки

взять картофель небольшого размера, хорошо вымыть и не чистить, разрезать не до конца, вложить в середину тонкий кусочек бекона, каждую картофелину завернуть в фольгу и испечь в духовке.