лук порей-начинка. много купила.а теперь жаба давит.что с ним сделать..

заморозить да и все

Получается супер, когда его обжарить с луком., помидорами и добавить в готовый рис (очень вкусно получается)!...

В салаты порей идет на ура, я всегда только его кладу )))

Испечь пирог: готовое тесто раскатываем и на протвинь с бортами, лук-порей припускаем в слив. масле и туда же. 4 яйца+1 стол. лож. горчицы+ 1 стол. лож. майонеза разбалтываем и сверху, можно посыпать сыром сверху и в духовку.

Замаринуйте и используйте как приправу. Можно высушить, или потушить с овощами заправку к супам. Куда угодно!!!

Французский луковый суп

Приготовить суп-пюре. Он очень вкусный! Пассируется в сливочном масле до прозрачности лук-поррей, добавляется морковка. Влить кипящий бульон, добавить картошку, посолить. Когда картошка сварится, овощи сцедить, сделать из них пюре (в блендере или протереть через сито) , забелить сливками, развести бульоном до нужной консистенции, довести до кипения, постоянно помешивая, и сразу же снять с огня.

А я его просто ем или использую просто вместо лука....

Луковый суп- пюре

Готовить с ним, так же как и с обычным луком или напополам! можно луковый пирог сделать да много чего! замораживать бы не советовала все таки !

Киш с луком-пореем. Возьмите лист готового слоеного теста, выложите его в форму. В образовавшийся резервуар насыпьте лук-порей, порезанный кружочками. Возьмите 2-3 сырых яйца, посолите, поперчите, добавьте 150г сливок или сметаны, залейте этим поверх лука. Углы теста можно загнуть на начинку. Выпекайте в духовке до румяной корочки.

Нет, лучше не замораживать... Получается безвкусный абсолютно... Лучше смешать с вареными и мелко порезанными яйцами и испечь либо пирог или пирожки... Вкусненько будет..

из турецкой кухни, нам очень нравится
нужно:
5 палочек лука порея
1луковица
2 морковки
2 помидора
пол лимона
2 ст л риса
1 стакан оливкового масла
нарезать лук кольцами толщиной 1,5см подержать мин 15 в соленной воде, лук тоже кольцами нарезать слегка обжарить на всем оливковом масле пока не начнет желтеть, добавляем лук порей, морковь, помидоры. вливаем полтора стакана воды, сахара 1 ч. л и рис, соль. Варим 20 минут, добавляем лимон варим еще 5 мин. Все. Приятного аппетита. Это блюдо кушаеться холодным.