Как правильно выпекать манник?

Пирог « Манник»

мука пшеничная - 1 стакан
сахар - 1 стакан
сметана - 1 стакан
крупа манная - 1 стакан
яйца - 4 шт.
сода пищевая - 1 ч. ложка
сахарная пудра - 3 ч. ложки

Способ приготовления блюда:
1. Муку смешайте с содой и просейте через сито.

2. Манную крупу смешайте с сахаром и сметаной, выдержите 30 минут для набухания.

3. В манную смесь вбейте яйца, перемешайте.

4. Всыпьте муку, смешанную с содой, и взбейте смесь в однородную массу.

5. Приготовленное тесто вылейте в смазанную маслом форму и выпекайте 25-30 минут при 240°С.

6. При подаче разрежьте манник на порции и посыпьте сахарной пудрой.

Манник

Ингредиенты
1 стакан манки
1 стакан сметаны (15-20%)
1 стакан сахара
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя (или 0.5 ч. л. соды)
1-1.5 стакана муки
Рецепт приготовления

Сметану перемешать с манкой и оставить на 1 час.

Яйца растереть с сахаром.

Добавить манку со сметаной, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

Вылить тесто в смазанную маслом форму (подойдет форма диаметром 24-26 см) , поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 40-50 минут.
Чтобы проверить, готов манник или нет, его надо проткнуть спичкой (или зубочисткой) , если она сухая-манник готов.

Приятного аппетита!

Смотри тут
Жми на эти ссылки
http://youtu.be/b3R3EL1mR68
http://youtu.be/ncyrnVZGFXM
http://youtu.be/raxW0Clnza8
http://youtu.be/FrB6bdFP3AI

Манник без муки
стакан манной крупы
стакан кефира
2 яйца
стакан сахара
100 гр масла
ванилин
разрыхлитель

Способ приготовления манника без муки:
Манную крупу заливаем кефиром, и оставляем на 30-45 минут (можно и больше) . Масло следует растопить, смешать с сахаром, прибавить к манке с кефиром. Взбить яйца, добавить к общей массе.

Не нужно пугаться, что тесто выходит довольно жидким, сам пирог в итоге получится нежным и рассыпчатым, главное – суметь аккуратно достать его из формы. Потому будет лучше, если выпекать манник без муки вы будете в смазанной маслом и посыпанной той же манкой разъемной форме. Время выпечки – 40 минут при 180 градусах.

Я в микроволновке иногда делаю манник