как делать правильное тесто,чтобы получились вкусные булочки,как их правильно выпекать?

Ингредиенты для "Блинные булочки"
Яйцо — 2 шт
Молоко — 230 мл
Мука — 120 г
Соль — 0,5 ч. л.
Рецепт "Блинные булочки"
Яйца немного взбить (всё-таки лучше венчиком) , добавить соль, муку и смешать, чтобы не было комочков

Понемножку влить молоко, добиваясь однородности теста, но сильно не взбивать.. .

Тесто разлить по формам для маффинов, заполняя до половинки, так как тесто о-о-о-о-чень сильно поднимется.. .

Духовку разогреть до 230 градусов и поставить форму на 15 минут,
затем температуру снизить до 180 градусов и выпекать ещё 15-18 минут.. .
Достаём вот таких пухликов.. .

Лучше угощаться горячими, разламываем булочку и начиняем, кто чем пожелает.. . мои кушали с маслом.. . очень вкусно! Приятного аппетита!

Булочки напоминают заварные, но готовятся быстрее. Попробуйте, надеюсь, вам понравятся!

купи слоёное в магазине. раскатанное и с рецептами

года два назад узнала рецепт. 0.5 пачки дрожжей распустить в полстакане тёплой воды+1 ч. л. песка. когда дрожжи запузырятся - добавляем -0,5 л. молока, 2 яйца, 3ст. ложки сахара, 1ст. л. без верха соли, 1ст. посол. или горчич. масла и замешиваем тесто. муки приблизительно 3банки по 0,5.готовое тесто ставим на 20 минут в холодильник, затем достаем и печем, что захочется.

Хо-хо! Это талант или опыт-опыт-опыт!)))

Зайдите к Насти Скрипкиной на сайт, очень подробно все описано,
Я пеку булочки, как у нее ( за исключением небольшого) _ очень вкусными получаются
Легкого Вам теста!

ты с дрожьями попробуй