Девчонки, кто чего готовить собирается? Фантазия закончилась чем семью кормить. ..

давно хочу пельменей налепить или вареничков)

Утром - манная каша, с маслом и докторской колбасой. Как альтернатива - макароны по итальянски. Взять обычные перья, отварить, сделать сырный или грибной соус, добавить в макароны, колбасу порезать кусочками и туда же, перемешать. Рецепт взят из ресторана "Иль Патио". Или омлет с разными наполнителями.
Днём щи из квашеной капусты на бульоне из телятины с пирожками с яйцами, рисом и капустой. На второе - овощная лазанья (та же капуста) или цветную капусту, обвалять в муке и обжарить, или тушёная капуста с сосисками, или картофельное пюре сделать слоями с фаршем из варёной телятины и запечь в противне.
На полдник - компот из черноплодной рябины, можно пить горячим. Или традиционный пятичасовой английский чай с тостами с джемом или тортиком.
Вечером жареная камбала с гарниром из картофеля (жареного или варёного) , салат из рукколы с солёной сёмгой, варёная телятина, оставшаяся от обеда, для мужчин. Или картошку порезать кружочками, положить слоями с луком и сырой красной рыбой, сверху - опять картошка, посолить, поперчить и запечь в духовке.
На ночь - кефир и детское печенье, или яблоко.

Филе судака под сыром с зеленью
Ингредиенты:
Судак800 г 800 г
Петрушка свежая1 пучок 70 г
Сыр твёрдый150 г 150 г
Масло сливочное40 г 40 г
Перец чёрный молотый2 щепотка 2 г
Соль2 щепотка 4 г

Запекаем рыбу под сыром
Этот рецепт для тех, кто старается придерживаться принципов здорового питания. Запечённое филе судака с гарниром из свежих овощей – что может быть вкуснее, сытнее и полезнее? Заслуженную популярность у гурманов и кулинаров судак получил за свое сочное и нежное мясо, в котором очень мало калорий и жира, зато много полезного белка. Да и вкус у этого мяса настолько приятный, что не надоедает, даже если есть его регулярно.

Покупая судака в супермаркете или специализированном магазине, вы можете быть уверены в экологической чистоте этого продукта, потому что судак не живет в грязной воде, а его искусственное разведение практически невозможно из-за капризности этой рыбы и её требовательности к условиям обитания.

Мы предлагаем вам запечь филе судака под соусом, основу которого составляют ароматная петрушка, сливочное масло и сыр. Это сочетание очень удачно дополняет и оттеняет вкус рыбы, делая его более сочным и насыщенным. Филе судака, приготовленное таким способом, отлично подойдет и для воскресного семейного ужина, и для приёма гостей. К тому же времени вам потребуется совсем немного, а блюдо получится отменным.

Рецепт приготовления:

Шаг 1
Для приготовления блюда возьмём филе судака, пучок петрушки, твёрдый сыр и сливочное масло комнатной температуры. Филе рыбы предварительно разморозить.

Шаг 2
Зелень хорошо промыть, обсушить и мелко порезать.

Шаг 3
Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 4
Соединить сыр, петрушку и сливочное масло в однородную массу.

Шаг 5

Филе судака помыть, обсушить, порезать на порционные куски.

Сковороду застелить пергаментной бумагой и выложить в неё рыбу.

Шаг 6
Добавить соль и чёрный молотый перец, а затем равномерно выложить массу из сыра и зелени.

Шаг 7
Запекать филе в разогретой до 180 ºС духовке 20 минут, до румяной корочки.

А что есть-то? Хоть бы в пояснениях минимальный набор продуктов указали. Не знаешь, что предложить. Я вчера делала куриную печень с грибами. Языки проглотили. Очень вкусно!
Печень куриная с грибами

перец черный молотый
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло топленое - 2 ст. ложки
сливки - 1/2 стакана
грибы белые или шампиньоны - 200 г
куриная печень - 300 г
соль
зелень укропа или петрушки

Способ приготовления:
Обработанную куриную печень припускать в течение 5 минут, затем отделить от бульона, посолить, поперчить, посыпать мукой и жарить на масле 10 минут, помешивая. Добавить нарезанные ломтиками грибы и жарить до готовности, затем влить сливки, довести до кипения.

При подаче посыпать рубленой зеленью.

отвечаю по сущству не из интернета. ссылки каждый может бросить- отмораживаю кусок свиной лопатки без костей и замочила утром перловку. буду делать типа ризотто. с морквой луком чесноком и ложкой томата. мои в восторге.

у парней спроси ...

у меня экономобед.. 5 окорочков-срезала мясо-из костей-суп вермишелевый
мяско мелкими кусочками обжарила с луком и морквой-типо. плов..

Банально, но борщ сварю)))

У меня сегодня гуляш из говядины, а на ганир рис. Салатик еще не придумала

А из чего?
Можно плов незамысловатый сделать из курицы

Оленька, не ты одна сталкиваешься с такой проблемой, поверь, нас тысячи. А сейчас не смейся. Я своим иногда устраиваю царскую трапезу: картошка в мундире, тюлька или хамса, какую-нибудь консервацию, толчёный чеснок с подсолнечным маслом. И муж и дети едят за четыре щеки. Проэксперементируй. Можешь добавить 50 гр водочки в рацион. Приятного аппетита!

На прошлой неделе варила холодец-как альтернатива колбасе-мы ее не покупаем... на этой неделе тушила капусту с ребрышками, блинчики с печенкой-картошкой и вареники с картошкой и капустой, вчера-поджарка из свинины с луком... В хол-ке-всегда сало зимой есть, тюлька малосольная. Ну и в довершение-хлеб только свой-домашний и йогурт ( так же-домашний). -Вот, собственно, неделю прожили...

Пельмени свари

А я хочу сварить ленивые вареники, а попозже панкейки сделаю.