делал из геркулеса котлеты,от мясных неотлечиш,но рецепт забыл(давно было) помню ток-сырок плав, мож кто напомнит...

Ингредиенты для "Котлеты овсяные "Геркулес""

Хлопья овсяные — 1 стак.
Вода — 2 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Зелень
Сыр твердый — 100 г
Мука
Масло растительное

Рецепт "Котлеты овсяные "Геркулес""

Сварить густую овсяную кашу, остудить. Луковицу нашинковать и обжарить. Смешать кашу, лук и мелко нарезанную зелень. Посолить по вкусу. Мокрыми руками сформировать котлетки и засунуть в каждую кусочек сыра. Обвалять в муке и обжарить.

Отвари геркулес в бульоне из кубиков магги. Потом произвольно: протушенный лук ( + морковь можно) ,яйцо и обваляв в муке жарить.

По вкусу почти как мясные, никто так и не догадается, что приготовлены они из обыкновенных геркулесовых хлопьев.

Рецептик (нарыла в просторах интернета, уже не припомню где) :

2 стакана геркулеса
2 бульонных кубика ( я брала "Магги - говяжий бульон на косточке")
2 головки лука
2 дольки чеснока
2 яйца
Мука для консистенции ( я ложила на глаз немного)

В кастрюльку налить 2 стакана воды, поставить на огонь, бросить туда раскрошенные мясные кубики. Когда бульон закипит, всыпать геркулес, поварить 5-7 минут, снять, остудить. Мелко порезать в получившийся "фарш" лук, чеснок, добавить сырые яйца, немного муки - перемешать. Сформировать котлетки, обвалять в муке, обжарить на растительном масле. Получается вкусненько! image

Ингредиенты
Геркулес 1стакан
Яйцо 0,50шт
Лук репчатый 0,50шт
Морковь 0,50шт
Бульон куриный 1стакан
Сольпо вкусу
Масло растительноепо вкусу
Перецпо вкусу
Способ приготовления

Обжариваем в разогретом растительном масле мелко нарезанный лук и морковь, натертую на мелкой терке. Заливаем геркулес очень горячим бульоном и даем настояться 10-15 минут. Затем лишнюю воду сливаем, добавляем морковь и лук, яйцо, соль, перец и перемешиваем. Формируем из получившегося фарша котлетки, обжариваем их в растительном масле с двух сторон, выкладываем на тарелку и подаем.