Каккие продукты калорийные. Какие продукты относятся к калорийной пище.

Наибольшей калорийностью из всех продуктов обладают подсолнечное масло (900 ккал) , сливочное масло (750 ккал) , бекон, жирная свинина, сырокопченая колбаса (470 ккал) , майонез (630 ккал) , орехи, шоколад и наполненные кремом кондитерские изделия.

Особенно опасны скрытые жиры. Если со свиной вырезки жир можно срезать, жирную кожу с курицы снять, а шницель (337 калорий на 100 гр) промокнуть салфетками, то пропитанный кремом торт обезопасить вряд ли удастся. Для примера, 100 гр торта Наполеон содержат 550 ккал!

Высокой калорийностью, также, обладают говядина, баранина, полукопченая колбаса, вареная колбаса (докторская – 260 ккал) , сыр, сметана, жирный творог, сельдь, хлеб (ржаной – 214 ккал, белый – 250 ккал) , макароны, сахар, мед, варенье.

Выбирая сыр в магазине, обязательно нужно смотреть на его жирность. Чем выше процент жира в сыре, тем он калорийнее. В некоторых мягких сортах французского сыра жирность доходит до 75%, это так называемые сыры тройной жирности. Традиционный сыр Бри имеет жирность не менее 45%. Калорийность сыра можно распознать по виду. Чем жирнее сыр, тем мягче и нежнее его консистенция, тем легче он намазывается.

Из твердых самые диетические сорта сыра – Камамбер, Моцарелла и Литовский, а самый калорийный – сыр Чеддер – 400 ккал, жирность 45-48%

Жиры, в том числе и жирное мясо, сладости, мучные изделия / хлеб, макароны, кондитерские изд. /, из овощей - картофель.
Из молочных-сметана, сливки, сыр.

Из растительных продуктов самое калорийное - растительное масло, из животных - личинки мух