Прочее кулинарное

в субботу гостей много будет, хочу напечь блинов, часть сделать сразу с начинкой -посоветуйте (рис, творог, яйца надоели)

Саша Ковальчук
Саша Ковальчук
17 809
Сделай блинный торт: на блин намажь сметану, майонез или кетчуп, можно все вместе только немножко, потом посыпь натертым сыром, жаренными или вареными грибами и мясом - любым, можно и жаренным и вареным, и курицей, если есть помидоры - тоже положи несколько тонких пластинок, потом накрой блином и повтори с начинками и так несколько раз. Только много начинки не надо, а то потеряется вкус блинов, а вот сыра не жалей чтобы кусочки, когда порежешь не распадались. Когда положишь последний блин намажь его майонезом, сверху потертым сыром, уложи колечки помидора, лука - как на пиццу. А потом на 15 минут отправь в духовку. Обалденная штука получается и красиво и вкусно.
Дин@ Муратов@
Дин@ Муратов@
8 732
Лучший ответ
бананы, сгущенка
Оксана Конради
Оксана Конради
27 679
Саша Ковальчук как сгущенку в блин завернуть? вытечет??
Сердце с языком и яйцом. Семга. Сыр с ветчиной. Картофель с шампиньонами.
АБ
Анна Бабаян
15 861
Саша Ковальчук сыр и ветчину кусочками порезать? я хочу типа украинских "налистников" сделать, 10 чел придет, надо штук 100 - на семге разорюсь
покупаем букет алых роз, из липестков варим варенье, пропитываем им блины.. .
ВКУСНАТИЩЩА ))
Саша Ковальчук это - на одного, на любимого, а у меня всяких гостей 10, да еще свои, домашние...
Оксана Черепанова Это не те розы, из которых варят варенье
С красной рыбой, с икрой. Не увлекайтесь особо сладкими блинами.

А вот курник бы... только кто с ним возиться будет? гости уже после одной порции есть уже ничего не будут -сытность такая.
Мария Коробок
Мария Коробок
5 221
Попробуйте с мясным фаршем.. . выйдет отменно
Блины с припёком

Ингредиенты:
Тесто для блинов: 1 яйцо, стакан молока (можно кислого, или кефира, или простокваши) , соль, соду на кончике ножа засить уксусом, мука
Для припёка грибного: 1 луковица, 4 шампиньона, немного соли.
Для припека мясного: 1 луковица, любая мясная начинка ( свежий фарш, ветчина, любая колбаса, печень....), соль специи по вкусу.
Для припека овощного: 1 луковица + немного разных овощей (баклажан, перец сладкий, помидор, цветная капуста, стручковая фасоль....) соль, специи по вкусу.

Блины с припёком
Способ приготовления:
1. Из молока, яйца, муки готовим тесто для блинов (косистенция густой сметаны) , перед приготовлением добавляем в тесто 2-3 ложки подсолнечного масла, смазиваем сковороду.
Выбрав вид припека, в зависимости от наличия продуктов или настроения, готовим его следующим образом. Лук порезать мелко, поджарить до золотистого цвета на сковороде, добавить порезаные кубиками продукты, скаэем для грибного припека - шампиньоны или вешенки, солим немного и обжариваем на медленном огне до полуготовности.
2. Готовим блины. Вылить на сковороду порцию теста для одного блина, когда блин готов к переворачиванию, распределяем столовую ложку припека по поверхности блина, и переворачиваем блин. Обжарив и эту сторону с припеком получаем вкусный блинчик.
Приятного аппетита

Похожие вопросы