Как правильно пить коньяк?

Пьется коньяк обычно в чистом виде после застолья. Как правило, перед сервированием кофе или чая. Нельзя почувствовать вкуса и букета коньяка, если пить его во время еды.

Чтобы получать удовольствие от коньяка, надо уметь ощущать его аромат. Поэтому коньяк наливают в специальные коньячные бокалы – снифтеры (от английского sniff — нюхать)

При подаче коньяк должен иметь температуру немного выше комнатной. Бокал с напитком греют в ладони — от человеческого тепла он активнее раскрывает весь букет ароматов. Именно для того, чтобы он согревался от тепла рук, его так немного наливают.

Во-первых, налейте небольшое количество коньяка в бокал и дотроньтесь пальцем до его наружной стенки. Посмотрите с другой стороны бокала, видны ли отпечатки пальцев. Если да, то перед вами коньяк высшего качества.

Во-вторых, повращайте бокал вокруг собственной оси и посмотрите на следы от стекающего напитка на его внутренних стенках – так называемые «ножки» . Если они видны в течение пяти секунд, вы имеете дело с коньяком с выдержкой 5-8 лет, если 15 секунд — коньяк приблизительно 20-летний. Для 50-летних коньяков эти следы различимы в течение 17-18 секунд.

Существует три «волны» ароматов коньяка. Первая «волна» улавливается на расстоянии 5 см от края бокала, тона легкие, ванильные. Непосредственно у края бокала ощущается цветочные и фруктовые ароматы — вторая «волна» запахов. Высококачественные коньяки обладают очень тонким, но ощутимым ароматом розы, фиалки, липы, абрикосов и других фруктов. Третья «волна» — это запахи «выдержки» , для таких запахов характерны сложные «портвейновые» тона. Чтобы ощутить такие сложные портвейные ароматы, нужно обладать развитым обонянием.

Хороший коньяк не принято закусывать, особенно, по странной русской традиции – лимоном. Цитрусовые только перебивают коньячные запахи и вкусы. Некоторые любители закусывают шоколадом, паштетами. Но истинные ценители элитного алкоголя предпочитают пить его один.

Правильно коньяк пьют только те, у кого усы растут. Прогрел, отпил и полчаса нюхаешь усы как он ничего себе. Без усов его не пьют, а балуются.

Коньяк не принято "махать" внутрь как водку. Его даже не пьют, а потягивают, не торопясь, упиваясь его ароматом.

Чтобы получать удовольствие от коньяка, надо уметь ощущать его аромат. Именно поэтому, специальный бокал для коньяка называется "снифтер" (от английского sniff - нюхать).

После водки, но до пива!

в широком фужере комнатной темпиратуры и не залпом а смаковать

можно рюмками-коньячными по 30гр.... а вообще то наливают по 50-75г в широкий фужер и пьют маленькими глотками подогревая коньяк в фужере рукой...

Берёте рюмку, наливаете, выпиваете и лимончиком закусываете

Да все правиль, надо пить потягивая вкушая аромат, но я вот без закуски не могу, а к коньяку пойдет именно такая: сыр твердых сортов тонко нарезать пластинками, лимончик тоже так тоненько и обязательно обсыпать с двух сторон сахарной пудрой (сахар песок не подойдет) помесить лимон между двух сырных пластинок и... закусываете коньячок. Проверенно всеми моими друзьями и родственниками

медленно и томно из конъячного бокала

Из пипетке... ха-ха-ха-ха-ха-ха-ха-ха-ха-ха-ха-ха-ха-ха