Прочее кулинарное

есть кастрюля вареного риса. что можно из этого приготовить? что нибудь вкусненькое,необычное. гарнир не считается

Эти "Arancini" /Апельсинки/ готовят на Сицилии. Начинка может быть любой: соус из помидор, мясо, шпинат, ветчина, тушеный горошек и тд. Главное, сделайте ваш рис съедобным, чтобы он не был сухим. На видео хорошо видно, как все сделать. Подавать как горячими, так и теплыми. Жарить до румяной корочки.
ОШ
Ольга Шаталова
20 186
Лучший ответ
Ольга Шаталова http://ricette.giallozafferano.it/Arancini-di-riso.html
ВКУСНЫЙ РИС.
Не знаю названия этого восточного блюда, у меня оно числится, как вкусный рис. Но так и хочется переименовать его в ОЧЕНЬ вкусный! Вообще-то, слово "рецепт" для данного блюда звучит немного пафосно. По сути и нет никакого рецепта! А есть хорошего качества рис; я не жалею использовать в этом блюде рис жасмин, хотя можно и попроще. Рис должен быть отварен и может быть даже еще вчера. Тут приходит в голову еще одно название этого блюда - "Спасение вчерашнего риса"!
А далее нам нужно всего понемножку: лука, чеснока, имбиря, сладкого перца, острого перца, грибов (свежих шиитаке хорошо бы, но сойдут и шампиньоны) , мороженных горошка, стручковой фасоли и кукурузы, моркови. Для красоты все овощи должны быть порезаны на небольшие кусочки примерно одного размера. Сначала на сковороде нужно обжарить на растительном масле лук с имбирем (тертым корнем или порошком) , затем добавить чеснок, морковь, затем перец и грибы, и в самом конце всыпать замороженные овощи. Да, не забудьте немного посолить. Лучше всего готовить это блюдо в сковороде вок.
Как только вы считаете, что ваши овощи готовы, добавляйте рис, нарезанные колечками маслины, оливки давленые и немного каперсов; все хорошо перемешайте и прогрейте.
Наше блюдо готово. Можно посыпать его мелко порезанной кинзой и зеленым луком. По желанию можно сбрызнуть кунжутным маслом. Подаем с соевым соусом. Ну... очень вкусно!!!! Приятного аппетита!
добавить мясной или куриный фарш и сделать:
-начинку для голубцов
-начинку для фаршированных перцев
-ежики
-начинку для блинов
-начинку для пирожков
-плов
японский салат
Испечь сладкий пирог: начинка-изюм, нарезанная курага, рис, масло сливочное, соль, сахар, немного чернослива на любителя.
прокрути его в мясорубку.... туда же... банку (от кол-ва риса зависит) или две, рыбных консерв.... яйцо.... сформируй котлетки....
Нина Жесткова
Нина Жесткова
33 231
пирожки
Ева Сорокина
Ева Сорокина
27 679
Пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком.
Alin4Ik )))
Alin4Ik )))
17 708
Онигири.
Рисовую бабку сладкую, с изюмом и полить сиропчиком.
Жанна Иванова
Жанна Иванова
8 764
Ленивые голубцы-Если есть еще фарш и капуста. Фарш, капусту пожарить, Перемешать с рисом, специи... Все в кастрюлю и кастрюлю отправляется в духовку на 15 минут.)
BA
Begz@t Arm@novna
4 354
Можно добавить простые продукты - обжаренную с луком морковь, но не дать подгореть. Добавить тертую на терке вареную картошку (чтоб в рисе не потерялась - такое количество) , соль, перец. Слепить котлетки, обжарить, до румяности. Вкусно есть горячими со сметаной, например, и холодные тоже неплохи.
салат "небритый муж" рецепт есть в инете