Прочее кулинарное

как приготовить основу для пиццы? тока, чтобы она тоненькая была =)

Милая, тесто для пиццы одинаковое. А толщина зависит исключительно от тебя (как ты раскатаешь тесто)
для теста:
мука (стакан, а вообще сама посмотри сколько получится) , соль, дрожжи (1 ч. л.) , полстакана теплой воды, 1 ст. л. оливкового масла (в конце!)
Назира Алигулова
Назира Алигулова
2 069
Лучший ответ
скалка тебе в помощь да немножечко усердия
ну и раскатай ее потоньше! в чем дело то? сил нет? позови соседа. потом вместе и попробуете
Тонкая основа для пиццы: 175 гр муки 1/4 ч л соли 1 ч л сухих дрожжей 125 мл теплой воды 1 ст л оливкового масла
Приготовление: Для большинства людей секрет хорошей пиццы прячется в основе для пиццы. Некоторым нравится тонкая и хрустящая основа, а другие любят толстую, пышную. Чтобы основа получилась тонкой, нагрейте в духовке два противня - один на верхней полке, а другой - чуть ниже. Когда вы будете запекать пиццу (в верхней части духовки) , снизу будет подниматься тепло, благодаря чему основа запечется скорее.
Приготовление. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза. Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см как можно тоньше и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор. На заметку: Чтобы тесто не прилипало к миске, в которой подходит, ее нужно смазать растительным маслом. Так тесту легче будет подняться. На кухне не должно быть сквозняков - они не дадут тесту подняться.
Юленька *****
Юленька *****
531