Домашние требуют макарон - надоели им новогодние разносолы... :-(

Макарон и котлеток!!! Побалуйте своих родных!!!

Тогда уж лучше манная кашка, или пшенка, организм требует разгрузки от излишеств всяких.

а можно сметанку с чесночком смешать и на макарончики---вкуснятина

МАКАРОННИК С ТВОРОГОМ
(можно лапшу)
Сварить макароны или лапшу и смешать с сырыми яйцами, солью и сахаром. Творог протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку, хорошо смешать его с макаронами или лапшой, выложить на сковороду, подмазанную маслом, разровнять, сверху посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу 15-20 минут. При подаче на стол на стол посыпать сверху сахаром.
На 250 г макарон - 2 яйца, 1 стакан творога, по 2 ст. ложки сахара и сухарей, 1/2 чайной ложки соли, 1 ст. ложку масла.

Не забудь продуть

муж сварил мне манку. по моему ж заказу.:)

Свари))

У меня семья любит макароны: с сыром, по флотски, с гуляшом, с курочкой, с рыбой, а иногда просто с маслом!

ГРАТЕН
- макароны пенне - 300г
- шпинат (свежезамороженный) - 400г
- помидоры (черри) - 300г
- лук-шалот - 80г
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 3 ст. л.
- сыр (любой пикантный) - 100г
- розмарин (рубленый) - 1/2 ч. л.
- тимьян (рубленый) - 1/2 ч. л.
- пармезан (тертый) - 1 ст. л.
- сливочное масло (холодное) - 40г.
Шпинат разморозить, при избытке влаги отжать лишнюю, порубить. Затем нагреть духовку до 200С.
Взять небольшие помидоры черри и нарезать их на четвертинки. Макароны отварить до нужного состояния. В сковороде на оливковом масле, обжарить предварительно измельченные лук и чеснок.
Отжатый и рубленный шпинат и добавить к луку и чесноку в сковороду, перемешать, посолить и поперчить. Добавить четвертинки черри и готовить 1–2 мин.
Сыр и сливочное масло нарезать мелкими кубиками. Сыр и макароны поместить в сковороду с луком и помидорами. Все перемешать и выложить в смазанную маслом форму для запекания. Посыпать гратен травами, пармезаном, положить кусочки масла и запекать в духовке 20 мин.
ИЛИ ТАК:
СПАГЕТТИ С ОРЕХОВО-КАБАЧКОВЫМ СОУСОМ
- спагетти - 400г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- растительное масло - 1 ст. л.
- жирные сливки - 100 мл.
- овощной бульон - 200 мл.
- лесные орехи (молотые) - 100г
- соль, черный перец (молотый) , мускатный орех (тертый) - по вкусу
- апельсиновый сок - 2-3 ст. л.
- кабачок (маленький) - 2 шт.
Репчатый лук и зубчик чеснока очистить, мелко нарезать и потушить в растительном масле до золотистого цвета. Добавить сливки, бульон, орехи и, при помешивании, довести до кипения. Приправить солью, молотым черным перцем, тертым мускатным орехом и апельсиновым соком. Кабачки вымыть и очистить. Ножом для чистки овощей настрогать тонкие полоски. Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности. За 1 минуту до конца варки добавить кабачки. Спагетти с кабачками откинуть на сито, затем выложить на блюдо и полить ореховым соусом.

Из макарон тоже можно замутить что-то этакое.. . ;)

Свари! и подсолнечного масла капельку добавь! очень ВКУСНО!!!