какие овощи вы готовите зимой и как относитесь к "заморозке"

Морожу все, что растет в огороде.... при готовке не размораживаю. . так же, по осени, когда готовлю дома.. имею обыкновение делать десяток лишнх голубцов, или перца фаршированного.... вкус потом, когда с соусом потушишь... мммм... да и зимой... котлеты делаю... десяток заморожу... потом... в духовку залив соусом... объеденье.. .
А еще... в посленее врем я приноровилась.... свеклу... отварить... натереть и порционно заморозить... на всю зиму н борщ хватает

Хорошо отношусь. А овощи, овощи у нас на рынке практически круглый год свежие. Кроме брокколи и стручковой фасоли. Вот их и покупаем замороженные.

замораживаю только перцы целиком. потом в борщ целый перец кладу, и сразу у борща вкус летний. Баклажаны пробовала кубиками - потом странный вкус. Еще замораживаю помидоры, нарезаю кубиками и раскладываю небольшими порциями, потом в рагу, на борщ и т. д. использую. Тоже хороший вкус летних спелых помидор дают. Остальное покупаю свежее круглый год, да и перцы с помидорами тоже, но вкус не тот у зимних из теплиц

Ну вот, дочиталась. Пошла вишню размораживать...

замораживаю только ягоды, грибы, укроп, свекровь морозит все подряд, а когда оттаивает много жидкости получается да и вкус уже не тот

хорошо. морожу грибы, перец, помидоры, тертую морковь

Все доступные. Тепличные огурцы и помидоры стараюсь не брать. К заморозке отношусь положительно. Сама перестала морозить после крупной аварии в электросетях, когда все в морозилке потекло. Из магазинных люблю горошек и кукурузу\отказалась в их пользу от консервированных\,спаржу, брокколи, кабачки, веселые смеси, где поменьше моркови

Гадость) Любые овощи из магазина вкуснее заморозки.
Люблю кабачки и красный перец.

Морожу многие овощи, зимой их готовить и кушать одно удовольствие!!!

я морожу ягоду, но всегда с сахаром. Отлично получается вишня (без косточек) и смородина. Морозила как-то вареную цветную капусту. Потом ее размораживаешь и поджариваешь в кляре. вкусно

морожу чернику, лисички, белые грибы, уроп. .
сегодня ела -все вкусно!

замораживание это хорошо. т. к. можно заморозить продукт и в любое время года оно пригодится. например землянику, грибы. горох..