Подскажите вкусный овощной салат на пасху. .

Очень вкусный салат слоями Возьмите 3 средние свеклы, 2 моркови, 2 зеленых яблока, 200 г чернослива, полстакана изюма без косточек, полстакана очищенных грецких орехов, 100 г нежирной сметаны. Свеклу запеките в духовке, так она сохранит все полезные вещества и витамины и приобретет шоколадный привкус. Очистите и натрите на крупной терке. Чернослив залейте горячей водой, когда размокнет, нарежьте помельче, только не через мясорубку, иначе будет каша. Сырую морковь вымойте, очистите, натрите на мелкой терке и смешайте с распаренным изюмом. Орехи измельчите, яблоки натрите на крупной терке, Выложите салат слоями: свеклу с черносливом, сыр, яблоки, орехи, морковь с изюмом и снова свеклу с черносливом. Все слои смазывайте тонким слоем сметаны. Дайте пропитаться перед подачей на стол хотя бы 3 часа-пальчики оближешь!
Ещё можно сделать очень лёгкий свежий салат : морковь на мелкой терке
лука репчатого полукольцами
красных помидор как вам нравится
белокочанной капусты соломкой
болгарского перца соломкой, желательно разноцветного, очень красочно получается
Главное в заливке: немного лимонного сока, гранатового сока с сахаром, солью. перцем и карри смешать, немного масла желательно нерафинированного. можно чуть горчицы добавить и взбить вилкой и полить салатик перед подачей. попробуйте, думаю этот салат будет гвоздём праздничного стола! По желанию можно сверху посыпать натёртым твёрдым сыром

салат харбин-смотри видеоурок на ютюбе-секреты китайской кухни 2

Салат свекольный с огурцом и орехами
1 небольшая свёкла (~250г) ,
1 средний солёный огурец (70~80г) ,
горсть грецких орехов (~30г) ,
1 маленький зубчик чеснока,
соль,
растительное масло
Свёклу сварить, остудить и очистить.
Свёклу и огурец натереть на крупной или средней тёрке.
Орехи измельчить.
Чеснок продавить через пресс.
Всё смешать.
Заправить растительным маслом.
При желании салат можно слегка подкислить соком лимона.

Овощной салат «Калейдоскоп»
Перец болгарский желтый и красный
Помидор
Редис
Листья салата
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Семена кунжута
Соль
Перец
Нарезаем перец соломкой.
Из помидоры вырезаем сердцевину, чтобы салат не был слишком мокрым. Нарезаем помидор тонкими полосками.
Редис нарезаем кружочками.
Листья салата рвем руками. Добавляем к остальным ингредиентам.
Заправляем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Добавляем соль и перец.
Важно! Салаты следует заправлять прямо перед подачей, чтобы овощи сохранили свою свежесть и не увяли.
Выкладываем салат на тарелку. Украшаем тонкими кружочками редиса. Посыпаем семенами кунжута.

Наш традиционный - огурцы, помидоры и много разной зелени

зеленые листья салата.. вареное куриное мясо.. майонез... все перемешать. это просто волшебно!!!!