Прочее кулинарное
Как сварить яйца что бы ни одно не потрескалось?=)
Мне кажется, никак! Пробовала и соли чуть не килограмм бросать, и при комнатной температуре держала, и в холодную воду. На днях здесь совет прочитала, что надо блюдце перевернутое на дно положить. Вчера положила - все равно одно яйцо растрескалось.
Надо их класть в воду не из холодильника. Надо, чтобы они постояли при комнатной температуре часа два.
Сыпаните соли, не жалея.
Достать утром из холодильника, что бы они приняли комнатную температуру, а днем уже в воду и на плиту. Они трескаются из-за резкого перепада температуры.
На дно посудины положи сложенную марлю, а уже на неё - яйца. Воду очень сильно посоли (столовую ложку. напр. , на 2 литра воды) , вари на медленном огне, залив яйца холодной водой.
Может паролоном каким обкрутить ?
отломить от спичек серу и положить спички без серы в воду с яйцами, если на пасху варятся не 2-3 яйца, а намного больше, то и спичек должно быть штук 15,а ещё на будущее сейчас уже поздно, замачивайте яйца на 2 дня в воде с большой концентрацией соли ( потом в этой же воде и варите), ну и плюс соответственно спички при варке добавляйте, я так делаю уже не первый год, яйца остаются всегда целыми
Кладёшь яйца в кострюльку, заливаешь холодной водой, добавляешь ложку соли.
И ставишь всё это на плиту, на огонь медленный!! ! (Дольше нагреваться будут, но зато равномерно, и не потрескаются.)
И ставишь всё это на плиту, на огонь медленный!! ! (Дольше нагреваться будут, но зато равномерно, и не потрескаются.)
не кидай в кипяток
в воду добавить уксуса
Хорошенько посолить воду, в которой варите
Соли побольше добавить в воду
Похожие вопросы
- Сварил яйца, потрескались все. Почему могло такое произойти? Клал в холодную воду, холодные. Сколько хранить можно?
- Как сварить Яйцо в Мешочек?
- Как сварить яйцо?
- как сварить яйцо в смятку? яйцо ложить в кипящую или в холодную воду?
- как правильно сварить яйцо, чтобы скорлупа хорошо чистилась???
- Как сварить яйца чтобы они не треснули? И сколько варить по времяни? (ЯИЦ МНОГО)
- Подскажите как сварить яйцо вкрутую, вопросы внутри
- Возможно ли сварить яйцо так, что бы при очистке от скорлупы, белок не прилипал к скорлупе и вместе с ней не отдирался ?
- Как можно сварить яйцо без скорлупы?
- Как сварить яйцо вкрутую и чтобы оно при этом не портескалось?