Как сварить яйцо вкрутую и чтобы оно при этом не портескалось?

Здравствуйте.
Кладите яйцо в холодную воду и нагревайте не на сильном огне. Можно добавить в воду немного соли. Варите 10 минут, как закипит вода.
Яйца трескаются от разницы температур. Если положить холодное яйцо в кипяток или горячую воду – наверняка при варке треснет.
Всего доброго.

яйцо предварительно подогреть в теплой воде, а варить в сильно солёной воде

надо перед варкой вытащить его из холодильника часа за 4.И во время варки добавить ложку соли.
В холодную, конечно

Нужно их крышкой не накрывать

Соль, соль, и еще раз соль !

Нужно варить яички комнатной температуры, а не из холодильника. У меня уже несколько лет яички не трескались!

в тёплую воду положить яйца, и добавить пол ложки соли можно меньше, затем после варки слить воду и залить яйца холодной водой, (для того чтоб они хорошо чистились, но и за счёт соли они будут чиститься не плохо) Но я всегда заливаю, привычка уже. А если вы готовитесь к Пасхе, тогда открою вам маленький секрет, после окрашивания яиц когда они остынут. взять кусочек салфетки и промокнуть её в подсолнечное масло потом натереть крашенные яйца- это им придаёт БЛЕСК! Удачи вам.

Влить в воду ложку уксуса, или насыпать ложку соли.

скорлупа лопается из-за того что воздух который есть в яйце при нагревании расширяется и разрывает скорлупу. надо проколоть скорлупу (например иглой) там где яйца воздушный мешочек, тогда воздух выйдет через это отверстие не повредив яйца. ИЛИ.... залить яйца БОЛЬШИМ кол-вом холодной воды, тогда нагревание происходит постепенно.. . ИЛИ.. . нагреть яйца под струей горячей воды перед варкой.... СОЛЬ не спасет! Скорлупа все равно может лопнуть. Просто в соленой воде белок сразу сворачивается

Сначала положить минут на 10 в холодную соленую воду, чтобы температура воды и яйца сравнялась, а затем варить на умеренном огне .

варить в водичке щедро посоленной, при варке следите, чтоб огонь не был сильным.

надо варить при среднем огне 5 минут

Соли бросить перед тем как кидать яйца

В воду соль добавить

перед тем как варить яйца надо посолить воду, а затем положить яйца и варить положенное время - 10 минут, а после сварения поставить яйца под холодную воду, в течении 20 минут.

если на Пасху купи деревяные)))

оч просто вода закипела 4 мин и готово

Надо воду посолить, яйцо положить аккуратно (можно ложкой) варить около 7 минут

неоходимо яйца заранее вытащить из холодильника, что были комнатной температуры, и в воду положить ложку соли

Соль. Можно почти без воды чисто в нагретой соли)))

Опускай в соленую кипящую воду. осторожно чтобы не ударить его о стенку кастрюли

Яйца ложить в холодную подсоленную воду!