Дайте рецепт основы для пиццы

Необходимые продукты:
зелень петрушки - 2 г
помидоры - 4 шт.
колбаса или ветчина - 300 г
грибы
приправа для пиццы по вкусу
перец сладкий - 2 шт.
майонез - 5 ст. ложек
соль - 2 ч. ложки
масло растительное - 6 ст. ложек
сахар - 2 ст. ложки
мука - 5 стаканов
дрожжи - 50 г или сухие дрожжи 1 пакетик
молоко или теплая вода - 2 стакана
сыр твердый тертый - 4 ст. ложки

Способ приготовления:
Дрожжи разведите в теплой воде, добавьте сахар и полстакана муки. Оставьте на 30–40 минут, чтобы опара увеличилась вдвое. Добавьте соль, сахар, растительное масло и майонез. Перемешайте, добавьте оставшуюся муку. Замесите тесто. Поставьте в теплое место для подъема на 1–1,5 часа. Разделите тесто на 3–4 части. Раскатайте лепешки размером чуть больше диаметра формы. Форму смажьте маслом, выложите лепешку, сформуйте бортики. Смажьте кетчупом, посыпьте приправой.

Выложите начинку: нарезанные ломтиками грибы, колбасу или ветчину, помидоры, сладкий перец, зелень петрушки, залейте майонезом, посыпьте сыром.

Оставьте на 15-20 минут, чтобы поднялась. Запекайте при 200–250 °С 25-30 минут.

Дно от батона отрезать. Вкуснее всего!!!!

вообще, сомневаюсь, что кто-то даст хороший рецепт основы
говорят о чем угодно, но только не о том, как сделать настоящее тесто для пиццы
сама использую дрожжевое. получается вкусно, но ему далеко до настоящего

вода, мука, соль, растительное масло. выдержать час в тепле.

вчера делала пиццу и не знала как сделать основу.... сделала как на густые оладьи... получилось неплохо))