Скажите пожалуйста !!!Как сделать тоненькое тесто для пиццы, а если кто может дать рецепт, дайте пожалуйста.

Для большинства людей секрет хорошей пиццы прячется в основе для пиццы. Некоторым нравится тонкая и хрустящая основа, а другие любят толстую, пышную. Чтобы основа получилась тонкой, нагрейте в духовке два противня - один на верхней полке, а другой - чуть ниже. Когда вы будете запекать пиццу (в верхней части духовки) , снизу будет подниматься тепло, благодаря чему основа запечется скорее.

1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.

2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.

3. Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.

На заметку:

Чтобы тесто не прилипало к миске, в которой подходит, ее нужно смазать растительным маслом. Так тесту легче будет подняться.

На кухне не должно быть сквозняков - они не дадут тесту подняться.

пицца на тонком тесте

Основа:
Дрожжи полпачки (25 гр.) ,
2/3 стакана молока,
щепотка соли,
щепотка сахара,
мука.

Начинка:
помидоры св. 3-4 штуки,
колбаса вареная или ветчина 300 граммов,
зеленый лук,
петрушка, укроп,
1 сладкий перчик,
сыр твердых сортов, натертый на терке,
майонез,
приправа для пиццы или смесь черного и красного перцев.

Я после того как попробовала покупное, не заморачиваюсь, тесто продаётся замечательное попробуйте!!!!

пивное тесто
Приблизительное время приготовления: 20 минут
Состав
1 стакан пива
200 грамм маргарина мягкого
2, 5 стакана муки
Приготовление
из ингридиентов замесить тесто и уберите в холодильник на 4 часа, консинстенция теста должна быть нежной
Примечание
использовать для любого: пирожки, пицца, печенье, торт, пирог

купите готовое слоеное, очень вкусно, и раскатать не сложно

зарегестрируйтесь на kuking.net и там найдете все что хочется и даже больше

мука 1000. белое сухое вино 50. оливковое масло. 50 соль сахар. дрожжи. 30 вода.