Это основа поминального стола (поминальная трапеза)
И еще хотелось бы напомнить, что по православному обычаю ни на кладбище ни на поминках алкоголь употреблять нельзя!
При чем трапезу начинают именно с кутьи, потом едят блинчик. Потом все что вы приготовите в ополнении. И трапезу завершают стаканом киселя с пирожком!
Остальное на Ваше усмотрение.. .
Можете и первое готовить, можете и воторое. Но уж сильно обильно и шикарно не нужно.
При чем все што кроме этих обязательных блюд в разных местностях разное: где-то лапша домашняя с курицей, где-то щи, где-то борщ.
Бывает и рыба жареная и отварная, селедка.
И могут быть котлетки, биточки, фрикадельки как правило или с тушоной капустой или с гречкой или с тушоной картошкой. Может быть и плов. Бывает и колбасная нарезка и даже яйца под майонезом и винегрет...
