Прочее кулинарное

как правильно варить креветки?сколько по времени? прозьба писать только по теме,спасибо

Варёно-мороженые креветки (а именно такие они и продаются в упаковках и на развес) выложить в кастрюльку, залить кипятком. Добавить семена сушеного укропа и стебли свежего укропа. Несколько долек лимона, пару столовых ложек соли, капельку соевого соуса и кусочек сливочного масла. Поставить на огонь, пусть просто всплывут, НЕ ВАРИТЬ!!!) . Убрать с огня, накрыть крышкой. пусть минуточку постоят) Кушать с пивом, макая в соевый соус (так вкуснее)))) ) Нежные, вкусные, а семена укропа придают креветкам привкус раков))) Ням-ням) )
Айсулу Тапаева
Айсулу Тапаева
74 529
Креветки заливают специальным охлажденным химическим составом замедляющим разложение высокобелкового мяса.
При варке питательные в-ва мяса переходят в варочный бульен.
Вторичная варка еще более уменьшает количества белка.
Залейте крутым кипятком не размораживая, поставьте на огонь, закипит сливайте. Больше ничего не сделать для улучшения вкуса и более-менее безопасного употребления.
Не могу я писать по теме. Слово "проСьба" пишется именно так и никак иначе.
А креветки нужно залить холодной водой. Примерно на треть емкости. Укроп, перец горошком, соль. Варить около пяти минут после закипания. Они и так уже сварены. Так мы их размораживаем.
закипели... выключай... они уже вареные!
Та
Татьяна
33 231
Креветки обычно варено-мороженые продаются, поэтому их достаточно просто довести до кипения. В воду можно бросить пучок укропа, перец горошком и немного подсолить. Готовые креветки сбрызнуть лимонным соком.
Асият Ибециева
Асият Ибециева
20 563
Если они уже розовые, их вообще варить не нужно, можно просто разморозить в холодной подсоленой воде. Если серые - то закинуть в кипящую воду и варить от момента повторного закипания 1-2 минуты.
ДМ
Дарья Молчан
18 961
в кипяток бросаем и варим минуты 3, затем сливаем поливаем лимонным соком